本產(chǎn)品培訓工藝流程：

 

一、開店人需有為人誠實和過硬的做人與處世能力。 

二、能吃苦耐勞和一樣積向上的心態(tài)。 

三、誠意熱誠于這一行業(yè)的發(fā)展。 

四、充分能理解并要切實認同牌子經(jīng)營認識及制售有關的模式。 

五、有差不多的經(jīng)濟條件和經(jīng)營、日常管理、協(xié)調(diào)你我的能力。 

六、任何創(chuàng)投皆可以說存在一點風險，需有創(chuàng)投風險之心 

按著正式開業(yè)計劃，實施開業(yè)前列觀測，實行開業(yè)熱門典禮，做香酥牛奶棒的起酥片大眾熱門指示說明正式的來迎客。 

而今較為多的普通大眾正處于一樣節(jié)奏較快的生活生存，普通大眾需要一樣既可較快去饑的食品，又該與此同時能享受食品的珍饈美味。與此同時，現(xiàn)在普通大眾也同樣是很重視食安困擾，故爾珍饈美味又健康養(yǎng).生的華夏美食便會就很已經(jīng)成了你我的大愛。在這一些個流行名吃特色小吃中，烘焙有關的產(chǎn)品受到市場相信，已經(jīng)成為大家的嬌傲。 

棗子糕自成立以來，依附自身厚實的公司文化，成熟的管理經(jīng)驗、確切掌握的銷售市場定位和干練能干的管理團隊。以較好的的產(chǎn)品品質(zhì)根源，以潮流的經(jīng)營銷售方式視為手法，以與這個時代相同頻率的政策方案為動力。以多種技術相結合的幫助為誠摯服務全.方位心中的保障，為諸多廣大中小投.資者提供了一樣多種技術相結合的致富平臺。 

本產(chǎn)品加M亮點優(yōu)勢：經(jīng)營靈活：開一個紅棗坊紅棗糕，10平的小店面積就足夠了，器具設備一般的投.資。 

我們公司說給你讓咱以小投入學習到心里滿意的加M技術，隨到隨學，心里滿意方為止。蛋糕輕輕松松經(jīng)營。該產(chǎn)品的出品受到普通顧客的一致好評和追捧。只需要店鋪位置的選取恰當，經(jīng)營良好，心態(tài)合格，你便能夠每天賺，售賣收益不斷攀升。 

翰香原棗子坊棗豆糕口味甚優(yōu)：小吃市場在乎的便是口感優(yōu)口味好，在其本來的基礎上融合時尚操作工藝，以香味突出自然，口感個性即便是優(yōu)勢，足可滿足了客戶針對于色、香、味、形的要求，可以在市面上亮眼。 

面包工具設備揉搓：將飲用水、白面粉、玉米打的面粉、發(fā)酵粉遞次放入面包工具設備其中塑質(zhì)材料的大桶。挑選攪面發(fā)酵過程，80分鐘30分鐘，發(fā)酵收攤即能弄出來成型售賣。 

手工揉制：將普通面粉、玉米打的面粉及發(fā)酵粉混合過，添水。一邊添加一邊用筷子攪打成不怎么大的面疙瘩，緊接著用自己的手指揉在一起，始終如一揉勻成光滑的面團。加蓋保鮮膜或者是微濕的屜籠布，整齊的擺放在暖和處發(fā)酵到多倍大。 

將發(fā)酵滿意的面團塊弄出來，用自己的手指不斷揉勻，排凈氣。 

用上一個深度約為10公分的烘烤用的方盤，內(nèi)部輕微抹層植物油，將揉好的面團塊放入餐盤里，用自己的手指壓平整鋪滿烘烤用的方盤，將蜜棗對等鋪在其上，用自己的手指輕微壓往里面面團塊之中。 

籠屜添水，放入烘烤用的方盤，覆著，發(fā)起來20-30分鐘，打發(fā)至多倍大。 

首先弱火灼燙15分，慢慢燒熱的做法工藝程序以至于卷著的胚子發(fā)起來的實在充分，改為大火煮開蒸10-15分鐘，關掉火，莫要拿下，再虛蒸五分鐘而后，即能沸冒弄出來。 

技巧，玉米面和精細小麥面的用量莫要逾越1比3，要是玉米面逾越精細小麥面的一個半塊之上，吃著的口感可能會便不會有點松軟。 

要是不會出現(xiàn)可以的盤卷擺放卷著的胚子采用來蒸也不打緊，足可在灶屜之上首先鋪展上一層黏濕了的籠屜布，再將再用卷著的胚子整齊的擺放在籠屜布之上攤至平整發(fā)酵再蒸便能夠。用盤卷成型純粹為了后來削好自然會略為方方正正。 

可以在白砂糖盤內(nèi)排鋪上吸油薄紙，倒入白砂糖餐盤里，掰得的平，待涼。 

待涼而后的白砂糖削切為大小差不多用仿玻璃紙包裝起來便會完成了！ 

砂糖一百克+麥芽一塊兒放入鍋中間沸煮。 

削掉籽黑皮紅棗水用榨汁機打成漿備用，用本人手剝的褐紅棗系尤為好的。 

煮至稠糊狀之時將褐紅棗蛋糕液放入有點早擺放褐紅棗蛋糕液，糖稀不是一般的稀更易濺出，而且褐紅棗的F常棒的香味簡單煮掉。 

熬煮的過程中需要反復攪拌，才不會出現(xiàn)底部糊掉又或是有了硬粒的狀況。做香酥牛奶棒的起酥片大眾熱門指示說明我們主張就要使使用木匙。 

緊接著加上橄欖植物油，橄欖植物油加上的時機不能夠有點早，有點早加上固然即便甚是好沸煮白砂糖較為不糊鍋，但橄欖植物油不太適合略高之溫反復煮。 

后來關掉火加上粉漿，地瓜細末，加入水分五十克，較快混合拌勻，再去開爐火，煮至愛吃的軟度即能。濃糖漿較之于和海鹽一塊兒秤完畢下進鍋里。無鹽奶油和紅薯粉首先摻為一體備用。桂圓削切為不大的塊核桃碎烤。削掉籽黑皮紅棗不溫沸開之水用料理機器打拌成泥備用。濃糖漿跟海鹽一塊兒放入鍋里，不用要拌成為。低火燉之到鍋之表面對等出現(xiàn)鼎沸泡泡。