無花果對環(huán)境的適應(yīng)性較強，耐干旱、瘠薄，對土壤要求不嚴(yán)，一般的砂土、砂壤土均可正常生長，以土層深厚、保水保肥性較好的中性砂壤土為宜。建園時應(yīng)選擇背風(fēng)向陽處，忌澇洼地，忌連作，有排灌條件。設(shè)施可選擇日光溫室、塑料大棚等，人為創(chuàng)造特殊可控的小氣候，滿足無花果正常生長結(jié)果需要，達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮果目的。選擇不耐寒品種，如瑪斯義·陶芬等進行促成栽培時選用冬暖型日光溫室；以抗寒品種如青皮、波姬紅等進行延遲栽培時，可選用塑料大棚。

無花果露地栽培的主要限制因子為冬季低溫，當(dāng)冬季極端最低溫低于栽培品種的耐寒臨界溫度時，植株地上部會發(fā)生凍害。因此設(shè)施栽培生產(chǎn)若選擇瑪斯義·陶芬等不耐寒品種，要求休眠期低溫一般不低于-4℃；選擇青皮、波姬紅等耐寒性較強的品種，休眠期低溫一般不低于-7℃，否則應(yīng)在冬季完成休眠后及早扣棚防寒。

無花果樹苗秋季落葉后到春季萌芽期，即11月中下旬至翌年4月中旬均可栽植。具體定植時間應(yīng)根據(jù)栽培設(shè)施建設(shè)情況而定。一般先建園、后建棚時，以春季栽植為宜，既可避免秋季栽植受凍，又可苗木栽植后有半年的生長期，當(dāng)年秋季可進行延遲栽培，大部分秋果正常成熟；如果栽培設(shè)施提前建好，可視具體情況，在已有的日光溫室或塑料大棚中春植或秋植建園，栽后即可進入設(shè)施促成或延遲栽培生產(chǎn)。

無花果樹苗據(jù)設(shè)施類型、栽培品種、方式、地力條件以及園片功能(生產(chǎn)園或采摘園)等確定適宜的栽培密度及栽植行向。日光溫室東西走向，采用一字形樹形可采用東西行向，沿行向搭架，株行距為1.5～2m×3m；。采用開心形樹形多采用南北行向，株行距為1.5～2m×1.5～2m(圖1)。為便于管理和采摘，對于枝條直立性相對較好、生長季結(jié)果枝無需設(shè)立支架綁縛的波姬紅品種，可采用南北行栽植，樹形一字形或開心形，其中一字形兩大結(jié)果母枝可沿行間伸展，株行距1 m×2.5～3m。塑料大棚多為南北走向，苗木栽植也南北行向。

無花果樹苗修剪：低干開心形。苗木定植后，留30～40cm定干，促進萌芽抽枝。選留方位角度和生長勢比較理想的3～4個分枝作為主枝，長至40～60cm時重摘心，促發(fā)側(cè)枝。第2年春對側(cè)枝選外側(cè)飽滿芽短截，擴大樹冠。3年以后每年對主枝延長枝短截，以促發(fā)健壯枝，并剪除過密枝、叢生枝、病蟲枝、衰老枝和干枯枝等無用枝。結(jié)果枝衰老時在基部重短截更新。生長季對生長勢旺盛的新梢可留22～26片葉摘心，促發(fā)二次副梢?guī)ЧL，通過設(shè)施延遲栽培促進副梢果實成熟，增加產(chǎn)量。

無花果樹苗肥水管理：基肥一般于10月中下旬至11月中旬施入，以腐熟糞肥為主，施用標(biāo)準(zhǔn)為每生產(chǎn)1kg無花果施2kg肥，并施入少量復(fù)合肥。追肥，分前期追肥和后期追肥。4月中旬至6月上旬為需肥高峰期，此期追肥1～2次，以氮磷鉀復(fù)合肥為主；7月上旬至9月上旬為果實成熟采收期，可追肥1～2次，以磷、鉀肥為主，配合施用微量元素或低氮高鉀沖施肥