大型不銹鋼法蘭是一種盤狀零件，在管道工程中最為常見，大型不銹鋼法蘭都是成對及與閥門上的配套大型不銹鋼法蘭使用的。 在管道工程中，大型不銹鋼法蘭主要用于管道的連接。在需要連接的管道，各種安裝一片大型不銹鋼法蘭盤，低壓管道可以使用絲接大型不銹鋼法蘭，4公斤以上壓力的使用焊接大型不銹鋼法蘭。兩片大型不銹鋼法蘭盤之間加上密封墊，然后用螺栓緊固。不同壓力的大型不銹鋼法蘭有不同的厚度和使用不同的螺栓。

大型不銹鋼法蘭又叫大型不銹鋼法蘭盤或突緣。 是管子與管子相互連接的零件。連接于管端。大型不銹鋼法蘭上有孔眼，可穿螺栓，使兩大型不銹鋼法蘭緊連。大型不銹鋼法蘭間用襯墊密封。大型不銹鋼法蘭管件指帶有大型不銹鋼法蘭（突緣或接盤）的管件。它可由澆鑄而成，也可由螺紋連接或焊接構(gòu)成。大型不銹鋼法蘭聯(lián)接（flange，joint）由一對大型不銹鋼法蘭、一個墊片及若干個螺栓螺母組成。墊片放在兩大型不銹鋼法蘭密封面之間，擰緊螺母后，墊片表面上的比壓達到一定數(shù)值后產(chǎn)生變形，并填滿密封面上凹凸不平處，使聯(lián)接嚴密不漏。有的管件和器材已經(jīng)自帶大型不銹鋼法蘭盤，也是屬于大型不銹鋼法蘭連接。大型不銹鋼法蘭連接是管道施工的重要連接方式。

大型不銹鋼法蘭連接使用方便，能夠承受較大的壓力。在工業(yè)管道中，大型不銹鋼法蘭連接的使用十分廣泛。在家庭內(nèi)，管道直徑小，而且是低壓，看不見大型不銹鋼法蘭連接。如果在一個鍋爐房或者生產(chǎn)現(xiàn)場，到處都是大型不銹鋼法蘭連接的管道和器材。