浩邁多功能 山藥片漂燙機 紫玉米蒸煮機 袋裝栗仁加工設備 Q 漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

優(yōu)點:

1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi),物料在漂燙機內(nèi)部的設備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設定漂燙的時間。一般經(jīng)漂燙完成的產(chǎn)品需要 在經(jīng)過強流風干機,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。

2、該機采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設備。

3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。可減少能源浪費。

4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備，通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。