過去，果農(nóng)習(xí)慣在陽光下曬干柿子，這確實非常經(jīng)濟、環(huán)保、成本低，然而，干燥周期長，需要大量場地來傳播柿子，衛(wèi)生條件差，尤其是去皮柿子容易被蚊子、蒼蠅和灰塵污染。柿子收獲季節(jié)雨水較多，干燥不及時、不完全，柿子易霉變，加工質(zhì)量無法保證。

后來，一些人在土爐里烤柿子，雖然干燥周期縮短，不再受天氣影響，但燃燒木材和煤產(chǎn)生的廢氣和灰塵不僅污染環(huán)境，還污染柿子本身。此外，這種方法需要人工值守，連續(xù)添加木材和煤，溫度不易控制，柿子的干燥質(zhì)量也難以保證。

目前，國內(nèi)市場上柿子烘干設(shè)備種類繁多，包括鍋爐、電加熱、熱泵和空氣能。然而，隨著柿子升溫加熱烘干除濕一體機的出現(xiàn)，以往柿子干燥產(chǎn)量不足、干燥周期長、干燥質(zhì)量差、環(huán)保、不衛(wèi)生、能耗高、效率低等問題得到了很好的解決?？紤]到節(jié)能、環(huán)保和干燥成本的節(jié)約，相信很多人會選擇它。當(dāng)然，由于不同的規(guī)格和配置，成本和干燥效果是不同的。

正島ZD-21G柿餅烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機，集輔助加熱和高效除濕技術(shù)于一體，結(jié)合聚氨酯板室作為干燥室，能有效控制柿子干燥室的溫度和濕度，確保每批柿子烘干后的柿餅質(zhì)量和干燥度。與傳統(tǒng)燃煤土爐相比，其溫度和濕度可控性更好，沒有土爐燃燒過程造成的粉塵污染。

同時，能效比高達3.5以上，10KW的熱量輸出可以達到35KW，而傳統(tǒng)的純電加熱熱風(fēng)系統(tǒng)，10KW系統(tǒng)只有大約9kw的熱量輸出，因此其節(jié)能和能效性能非常優(yōu)異。

為此，越來越多的大型果蔬深加工企業(yè)開始使用正島ZD-21G柿餅烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機對柿子進行烘干，密閉保溫干燥室設(shè)計，柿子不會直接暴露在大氣環(huán)境中，不會接觸蚊子、蒼蠅和灰塵，完全符合食品衛(wèi)生標準。此外，其高效節(jié)能的再生系統(tǒng)，熱能循環(huán)利用，大大降低能耗和運行成本，干燥過程也無污染排放，真正實現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保和衛(wèi)生!