立式蒸汽煮鍋-立式電加熱夾層鍋-不銹鋼可傾式煮鍋-紅燒肉蒸煮夾層鍋
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您好,歡迎光臨諸城市惠辰機械有限公司的店鋪,我公司設計生產(chǎn)的夾層鍋可分為立式夾層鍋、可傾式夾層鍋,按照加熱方式可分為電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱,鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,確保了工人的安全,同時節(jié)省了人工
我公司全體員工隨時歡迎您到我廠進行實地的參觀考察,如有問題請撥打電話:159-5360-1007進行咨詢,我們將會給您專業(yè)的解答。
設備介紹:
夾層鍋有可傾式、固定式、攪拌式等。攪拌夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易、操作簡單方便、可靠等特點,廣泛應用于肉類、乳品、醬料類、月餅餡料、點心餡料、糖漿、阿膠等食品的加工,也可以應用于大型餐廳或食堂的熬湯,熬粥、燉肉、燒菜等。
加熱方式:
電加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、液化加熱。
適用范圍:
粘稠阿膠,糖漿、醬料、各種火鍋底料、炒菜、燉肉、熬湯、熬粥、涼粉、月餅餡料、點心餡料、各種辣椒醬等。
立式夾層鍋食品的批量生產(chǎn)離不開食品機械的功勞,而肉食品的前期煮制更是離不開夾層鍋的輔助,夾層鍋現(xiàn)廣泛適用于全國各大食品加工廠以及個體作坊,主要功能就是對食品進行熬制、蒸煮以及炒制。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
本設備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、支架部分、疏水部分、排氣部分、配電箱、安全連鎖等部分組成(如客戶要求帶攪拌則在鍋中設計刮底攪拌,配有日本原裝聚四氟制作的刮底匙,刮底全面到位,并配有物料翻轉(zhuǎn)匙、相應電機一臺等)。鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。外鍋體內(nèi)焊有進汽擋板與排水冷凝水管,所有焊縫均進行無損探傷檢查,進汽部分由進汽閥、壓力表、安全閥、密封螺母及管路附件組成,排水。部分由排水閥和疏水閥及管路附件組成。傾翻部分由支架、延長軸、連接套、軸承等組成。
特性:
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、鍋體可傾斜旋轉(zhuǎn)、裝卸物料方便等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。