素食生產(chǎn)設(shè)備 大豆蛋白制品生產(chǎn)線 大彤機械 多用途素肉機器

大彤公司植物拉絲蛋白生產(chǎn)線優(yōu)勢：

1、產(chǎn)品形狀規(guī)整，產(chǎn)品碎末率低

2、加工產(chǎn)品復(fù)水率和保水率高，

3、纖維豐富，具有良好的彈性和韌性，咀嚼感更像肉。

4、無豆腥味，無不良?xì)馕?，所加工產(chǎn)品國內(nèi)位列同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之中。

5、引進歐洲先進生產(chǎn)線技術(shù)，結(jié)合公司自身行業(yè)經(jīng)驗技術(shù)自主改造，保證加工的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，設(shè)備運行可靠

6.價格優(yōu)勢，相對于進口設(shè)備價格更低，售后服更方便。

7、組織蛋白可廣泛應(yīng)用于：素食、休閑鹵制品、麻辣面制品、酒店餐館菜品、中央餐房、餐飲速索、火鍋、串串香、燒烤、鹵肉制品、高檔丸子、速凍水餃、包子、餛飩、有陷食品、火腿、烤腸、素火腿、午餐肉、肉餅、漢堡、披薩、肉夾饃、雞柳、肉松、粥品、湯品、方便面、快餐米飯、香辣醬、香菇醬、牛肉醬、兒童營養(yǎng)食品、老年健康食品等。

生產(chǎn)型號參考參數(shù)

工藝流程:原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻

設(shè)備配置：自動配料系統(tǒng)/拌粉機→輸送機→大彤系列雙螺桿高效擠壓膨化機→輸送→烘干（多層帶式干燥設(shè)備）

濟南大彤機械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)組織蛋白設(shè)備、拉絲蛋白生產(chǎn)線，是休閑食品設(shè)備加工、植物組是蛋白設(shè)備加工、寵物飼料設(shè)備加工優(yōu)質(zhì)的設(shè)備供應(yīng)廠商。

拉絲蛋白或組織蛋白采用多種植物蛋白（花生粕、豆粕），應(yīng)用美國某公司先進的高效雙螺桿膨化機設(shè)備加工參數(shù)，使組織蛋白在機器內(nèi)產(chǎn)生高壓高溫，通過螺桿的轉(zhuǎn)動強制嚙合，破壞掉植物蛋白原有組織形態(tài)結(jié)構(gòu)，重新排列成有規(guī)整狀態(tài)的的條形肉絲狀產(chǎn)品。產(chǎn)品符合國際食品安全要求，營養(yǎng)成分高，全方位絲狀結(jié)構(gòu)，口感柔筋有嚼勁，可完全取代各類動物肉。產(chǎn)品不含脂肪，是當(dāng)今國際最流行最安全的綠色保健產(chǎn)品。組織蛋白主機的擠壓螺桿采用積木段式組合設(shè)計，可以適應(yīng)多種原料的加工生產(chǎn)需求和改變產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)。高規(guī)格配置機械生產(chǎn)工藝參數(shù)可實現(xiàn)數(shù)據(jù)自動精準(zhǔn)控制；生產(chǎn)線適應(yīng)以低溫豆粕、高溫豆粕、花生粕、谷朊粉等為主要原料，可生產(chǎn)具有一定強度和韌性的組織狀蛋白食品，也可生產(chǎn)高強度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品，形狀有圓柱、塊、薄片、細(xì)條、圓粒、方粒等，該項目膨化機械生產(chǎn)技術(shù)，大彤公司已取得專利發(fā)明技術(shù)，在蛋白行業(yè)加工技術(shù)領(lǐng)域取得重大突破。