一、【木糖酶】產(chǎn)品介紹： 

   ●木糖酶品名：木糖酶、葡萄糖異構(gòu)酶、木糖異構(gòu)酶

   ●木糖酶英文：Glucose isomerase

   ●木糖酶CAS號：9055-00-9

   ●木糖酶酶活力：10萬U/g

   ●木糖酶顏色和性質(zhì)：木糖酶是近乎白色至淺棕黃色或棕色或粉紅色的無定形粉末、顆?；蛞后w。木糖酶可溶于水（顆粒者不溶于水）。

二、【木糖酶】作用：

  木糖酶主要作用酶為葡萄糖（或木糖）異構(gòu)酶，主要作用是使D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖。最適PH6~8，錳和鉀有改善耐熱作用。木糖酶最適溫度40~65℃（60℃）。

三、【木糖酶】具體用途：

  木糖酶用途：酶制劑，木糖酶主要用于高果糖漿和其他果糖淀粉糖漿的制造。

四、【木糖酶】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。