青州雙福食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 水果罐頭
荔枝罐頭供應(yīng)商-荔枝罐頭批發(fā)-雙福
價(jià)格
訂貨量(罐)
¥15.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
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青州雙福食品有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
胡經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
罐頭加工原理:
食品罐藏是將食品原料經(jīng)預(yù)處理后密封在的包裝容器里,以阻止外部微生物的再次污染,并通過殺菌工藝殺滅容器內(nèi)的菌和致病菌,從而使食品得以在室溫下長(zhǎng)期保存的一種加工方法。用這種方法加工生產(chǎn)的食品稱罐藏食品,俗稱罐頭。果蔬罐藏是食品罐藏的一個(gè)部分,其中水果罐頭在保鮮度和營(yíng)養(yǎng)方面得天獨(dú)厚。從原料品的采摘到加工好的過程很短,一般不超過6小時(shí),高溫?zé)崽幚硗V沽怂a(chǎn)品的所有化學(xué)反應(yīng),水果的鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分定格在剛采摘下來(lái)的那一時(shí)間。關(guān)火后打開鍋蓋,墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住,待其自然晾涼后放入冰箱。桃子和糖水融合,形成濃濃的醇香,把桃子香甜的精華發(fā)揮的淋漓盡致,成為眾多產(chǎn)品中很受歡迎的一種。
1、購(gòu)買水果罐頭時(shí),首先觀察外包裝是否整潔干凈,字跡印刷清晰;其次應(yīng)確定該產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi),食品標(biāo)簽中是否標(biāo)注有企業(yè)的名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)等信息。
2、對(duì)以玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,可觀察內(nèi)容物塊形是否完整,有無(wú)異物。一些水果罐頭在加工過程或在貯運(yùn)期間,常出現(xiàn)變色等質(zhì)量問題,所以還要看水果顏色不應(yīng)發(fā)生褐變。選擇金屬罐包裝的產(chǎn)品時(shí),不要購(gòu)買金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現(xiàn)象的產(chǎn)品。