一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：大豆異黃酮soy isoflavone 

產(chǎn)品來源：大豆種子、大豆胚芽、大豆豆粕

產(chǎn)品外觀：本品為淡黃色粉末

產(chǎn)品外觀：大豆異黃酮40、大豆低聚塘80

二、物理性質(zhì)：味微苦，略帶大豆清香，難溶于水，易溶于、乙醇等有機(jī)溶劑和稀堿中，呈弱酸性。

三、化學(xué)成分：

大豆異黃酮是一種混合物，主要有3類，即大豆甙類（daidzin groups）、染料木甙類（genistin groups）、黃豆甙類（glycitin groups），每類以游離型、葡萄糖甙型、乙?；咸烟沁靶秃捅；咸烟沁靶偷人姆N形式存在（游離型一般稱作甙元，后三類則歸結(jié)為結(jié)合型的糖甙形式）。