
食品級-L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物
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北京信諾科美科技有限公司
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
北京市大興區(qū)
- 基本信息
- 品牌:綠得
- 產(chǎn)品英文名稱:L-Cysteine hydrochloride anhydrous
- CAS編號:7048-04-6
- 純度:99%
- EINECS編號:200-157-7
- 產(chǎn)地/廠商:來電詳談
- 別名:半胱氨酸鹽酸鹽一水物
- 分子式:C3H7NO2S.HCI
產(chǎn)品:食品級半胱氨酸鹽酸鹽一水物
供應商:北京信諾科美
食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽 【CAS】:7048-04-6(L-半胱氨酸-鹽酸鹽,一水品) 【分子式】:C3H7O2NS.HCL.H2O 【相對分子質(zhì)量】:175.64 無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉末,有輕微特殊氣味和酸味,具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。 【用途】:面粉處理劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護色劑;質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑??捎糜诎l(fā)酵面制品。在天然果汁中,可防止維生素c的氧化和褐變。
特性與用途: 白色結晶或結晶性粉末、有強酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。
功用:
面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變;
實圖展示:
質(zhì)量標準: FCCIV、USP24、EP2000、ChP2005、AJI92 等效。
項目 | 指標 |
外觀 | 白色結晶性粉末 |
含量, % | 98.0~101.0 |
比旋光度 [α]20D | +5.5°~+7° |
加熱減量, %≤ | 1.0 |
透光率, %≤ | 98.0 |
pH 值 | 1.5~2.0 |
重金屬 (以Pb計), %≤ | 0.001 |
砷 (以As2O3計), %≤ | 0.0001 |
灼燒殘渣, %≤ | 0.1 |
其他氨基酸 | 未檢出 |
質(zhì)量標準:USP24標準
項目 Item | 標準 |
比旋光度 | +5.5°~+7.0° |
含量,%≥ | 98.5~101.0 |
其它氨基酸 | Chromatographically |
干燥失重≤ | 8.5~12.0 |
重金屬,%≤ | 0.001 |
透光率,%≥ | 98.0 |
熾灼殘渣,%≤ | 0.10 |
含氯量,%≤ | 19.89~20.29 |
硫酸鹽,%≤ | 0.020 |
砷鹽,%≤ | 0.0001 |
鐵≤ | 0.001 |
[NH4+]≤ | 0.02 |
包裝:25KG/桶
包裝與運輸:
包裝:本貧采用雙層包裝,內(nèi)層用無毒聚乙烯塑料袋密封或用鋁塑薄膜密封,外用四層牛皮紙袋,每袋凈含量為25kg。還可根據(jù)用戶需要包裝。運輸:應輕裝輕卸、防止日曬、雨淋、不能與有毒、有害物品混運。本品為非危險品,可按一般化學品運輸。