食悟練 海藻酸丙二醇酯 食品級(jí)
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食悟練 海藻酸丙二醇酯 食品級(jí)

食悟練-海藻酸丙二醇酯-食品級(jí)

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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品牌 食悟練
規(guī)格 25*1
外觀 粉末
等級(jí) 食品級(jí)
用途 乳化劑
含量 99
保質(zhì)期 24個(gè)月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB10616―2004
CAS 9005-37-2
儲(chǔ)存方式 干燥通風(fēng)
加工定制 可定制
產(chǎn)地 河南
商品介紹

中文名稱： 藻酸丙二醇酯
英文名稱： Propylene glycol alginate
別名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式：（C9H14O7）n
海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和
結(jié)構(gòu)單元相對(duì)分子質(zhì)量：234.21（理論值）

質(zhì)量要求：
酯化度/% ≥ 80.0
不溶性灰分/% ≤ 1.0
干燥失重/% ≤ 20.0
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0002
重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.002
鉛/% ≤ 0.0005

白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉，幾乎無(wú)臭，無(wú)味。能溶于水、稀的有機(jī)酸溶液，不溶于甲醇、乙醇、苯等有機(jī)溶劑中，但部分酯化后的產(chǎn)品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。其pH值為3~4(1%水溶液)，易吸濕，加熱至55℃時(shí)變褐色，220℃時(shí)產(chǎn)生炭化，400℃時(shí)產(chǎn)生灰化。其相對(duì)密度為1.46。在pH3.4的酸性溶液中既不成凝膠，也不產(chǎn)生沉淀。具有抗鹽析能力，除銅、鉻、鐵(三價(jià))、鉛、鋇等離子不穩(wěn)定外，對(duì)其他金屬離子均穩(wěn)定。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB10616―2004
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品添加劑 海藻酸丙二醇酯
范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海藻酸丙二醇酯的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫(kù)房中，
不得與有毒物質(zhì)混放在一起,運(yùn)輸中要求與存放相同。

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：
海藻酸丙二醇酯的最大使用量，乳脂香精為2g/kg；冰淇淋為1g/kg；啤酒、飲料為0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉為3g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。
FAO/WHO(1994)規(guī)定：青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量，以下相同)；干酪為8g/kg；乳脂干酪為5g/kg；冷飲為l0g/kg；番茄醬為2~5g/kg；大豆飲料為1~2g/kg；酸黃瓜為5g/kg。





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公司名稱 河南食悟練生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：402097089）
電話 憩憤憫憭憦憦憦憪憧憩憦
手機(jī) 憩憤憫憭憦憦憦憪憧憩憦
傳真 憩憤憫憭憦憦憦憪憧憩憦
地址 河南省鄭州市
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