潮州，廣東省地級(jí)市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市之一，廣東省政府批復(fù)確定的廣東省東部門(mén)戶(hù)城市。潮州地處中國(guó)廣東東部，北靠梅州，南瀕南海，東鄰漳州，西接揭陽(yáng)、汕頭。下轄2個(gè)區(qū)、1個(gè)縣（2019年），總面積3146平方千米。2020年末，潮州市戶(hù)籍總?cè)丝?93萬(wàn)人。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，潮州市常住人口為2568387人。

潮州是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、對(duì)外開(kāi)放旅游城市、國(guó)家歷史文化名城，中國(guó)瓷都，中國(guó)嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）生產(chǎn)示范基地、中國(guó)食品名城、國(guó)家園林城市，潮州菜之鄉(xiāng)、中國(guó)不銹鋼制品之鄉(xiāng)、中國(guó)民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，革命老區(qū)蘇區(qū)、華僑之鄉(xiāng)、港澳臺(tái)同胞祖籍地之一。

潮州是一座擁有1600多年歷史的文化古城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。潮州是隋代經(jīng)略臺(tái)灣的始發(fā)地，唐代以來(lái)是海上絲綢之路的重要門(mén)戶(hù)和對(duì)臺(tái)的通道。出生在境內(nèi)的名人有國(guó)學(xué)泰斗饒宗頤、世界華人首富李嘉誠(chéng)、廣東省原省長(zhǎng)盧瑞華、“全球腦王”鄭林楷、香港喜劇演員吳耀漢等。

2020年，潮州市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（初步核算數(shù)）1096.98億元，比2019年增長(zhǎng)1.3%；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重為9.7:47.3:43。