乙酸鈣價(jià)錢
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成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
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李瑞
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所在地區(qū)
四川省成都市
中文名稱:乙酸鈣
中文別名:醋酸n鈣
英文名稱:Calcium acetate
英文別名:acetate, calcium salt (1:1)
CAS號(hào):62-54-4
EINECS號(hào):200-540-9
分子式:Ca(CH3COO)2
分子量:158.17
物化性質(zhì):分解溫度 160°C
產(chǎn)品用途:用作食品穩(wěn)定劑、腐蝕阻抑劑,也用于乙酸鹽的合成
乙酸鈣是鈣的乙酸鹽,分子式為Ca(CH3COO)2。乙酸鈣的常用名是醋suan鈣。無(wú)水乙酸鈣的吸濕性非常好,因此常見(jiàn)的乙酸鈣都以一水合(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。
白色松散細(xì)粉。無(wú)臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
螯合劑;抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑; pH 值調(diào)節(jié)劑;加工助劑。