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山東斯格數(shù)控設(shè)備有限公司 
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店齡4年 · 
企業(yè)認(rèn)證 · 
山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品: 毛輥清洗機(jī), 氣泡清洗機(jī), 行星炒鍋, 風(fēng)干線, 高壓蒸煮鍋, 油炸鍋, 殺菌鍋, 夾層鍋, 真空滾揉機(jī), 真空包裝機(jī), 全自動(dòng)切片機(jī)
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店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)南市 山東斯格數(shù)控設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 毛輥清洗機(jī), 氣泡清洗機(jī), 行星炒鍋, 風(fēng)干線, 高壓蒸煮鍋, 油炸鍋, 殺菌鍋, 夾層鍋, 真空滾揉機(jī), 真空包裝機(jī), 全自動(dòng)切片機(jī)
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斯格數(shù)控咸鴨蛋殺菌鍋-蔥油蒸鴨殺菌鍋-鴨血臭豆腐鍋殺菌鍋
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商品介紹
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品牌 斯格數(shù)控
加工定制 支持定制
適用范圍 適用于各類(lèi)熟食、飲料、罐頭等食品的高溫殺菌
型號(hào) SG-700*1200
產(chǎn)品名稱(chēng) 咸鴨蛋殺菌鍋
包裝 纏繞膜包裹
電壓 380V
功率 36KW
種類(lèi) 食品機(jī)械設(shè)備
產(chǎn)量 100-150kg
商品介紹
斯格數(shù)控殺菌鍋蒸汽式殺菌方式：
①將包裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門(mén)關(guān)閉。然后釜門(mén)通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中，機(jī)械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運(yùn)行。
②排氣：向殺菌鍋內(nèi)注入蒸汽，鍋內(nèi)冷空氣被排出，當(dāng)溫度和時(shí)間達(dá)到要求后排氣結(jié)束。
③升溫：繼續(xù)向鍋內(nèi)注入蒸汽，產(chǎn)品溫度不斷升高，并一直加熱到殺菌溫度。
④殺菌：達(dá)到殺菌溫度后開(kāi)始保溫，保溫時(shí)間到后進(jìn)入降溫階段。
⑤降溫：停止通蒸汽，向鍋內(nèi)打反壓，向鍋內(nèi)注入涼水并不斷循環(huán)，直至降至設(shè)定溫度。
⑥回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。
⑦回收完成后，鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉，空氣導(dǎo)入閥打開(kāi)，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。
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公司名稱(chēng) 山東斯格數(shù)控設(shè)備有限公司
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