脂肪酶-批發(fā)價(jià)格-食品添加劑
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¥375.00
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 生產(chǎn)許可證編號(hào):SC20141019400251
- 型號(hào):食品級(jí)
- 酶活力:10-50萬(wàn)u/g
- 類別:脂肪酶
- 酶活力保存率:99%
- 砷含量:0.02%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 重金屬:0.02%
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 主要用途:酶制劑
- 產(chǎn)品規(guī)格:1*1kg
- CAS:有
- 屬性:可提供資質(zhì) 可開(kāi)發(fā)票
【脂肪酶】簡(jiǎn)介:
●脂肪酶品名:脂肪酶
●脂肪酶英文:pase
●脂肪酶CAS號(hào):有
●脂肪酶酶活力:2萬(wàn)U/g
●脂肪酶顏色和性質(zhì):脂肪酶為白色或淺黃色粉末。
性質(zhì):脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應(yīng),除此之外還表現(xiàn)出其他一些酶的活性,如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara;Schmid)。脂肪酶不同活性的發(fā)揮依賴于反應(yīng)體系的特點(diǎn),如在油水界面促進(jìn)酯水解,而在有機(jī)相中可以酶促合成和酯交換
【脂肪酶】作用:
脂肪酸應(yīng)用于食品、皮革、日用化工等方面。
【包裝容量】1kg/包
【保存期限】12個(gè)月
【保存方法】請(qǐng)密封放置干燥陰涼避光處
【生產(chǎn)日期】見(jiàn)封口或打碼處