藥用油酸錦洋結構式 醫(yī)用油酸大包裝

藥用油酸錦洋結構式 醫(yī)用油酸大包裝

油酸（英語：Oleic acid）是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動植物體內?；瘜W式C??H??O?(或CH?(CH?)?CH=CH(CH?)?COOH)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸。

純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。

純油酸熔點13.4℃，沸點350-360℃，相對密度0.8935(20/4℃)，蒸汽壓636f7079e79fa5e9819331333431346439：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點189℃。易燃，與強氧化劑、鋁不兼容

油酸與硝酸作用，則異構化為反式異構體，反油酸的熔點為44～45℃；氫化則得硬脂酸；用氧化則得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有雙鍵，在空氣中長期放置時能發(fā)生自氧化作用，局部轉變成含羰基的物質，有的哈喇味，這是油脂變質的原因。

油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于治療膽石癥。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。

油酸又稱為9，10－十八碳烯酸，含一個雙鍵，為無色液體。商品則多為黃色或紅色液體。熔點13.2℃。幾乎存在于所有的脂肪食物中，是最普遍存在的不飽和脂肪酸成分。

1.油酸為zd輕於水的無色油狀液體，1時可凝固為針狀晶體。比重

0.8908，熔點14℃，沸點222.4℃，在空氣中被氧化而變黃。能溶於酒

精、乙m、L仿、苯等溶劑中，不溶於水。

2.油酸是屬於不飽和一元羧酸，從它的示性式中不難看出，有著一版?zhèn)€烯

型雙鍵 CH＝CH和一個羧基COOH，因此油酸具有一權般烴烯及羧基的性

質。

3.在催化劑存在時，油酸可加上2個氫原子變成硬脂酸。油酸的甘油脂是橄欖油、棕櫚油、豬油和其他動植物油脂的主要成分之一。工業(yè)品中常含有飽和脂肪酸 (軟脂酸、硬脂酸)7～12%及少量其他不飽和脂肪酸(亞油酸)。無色油狀液體。比重0.895(25/25℃)。凝固點4℃。沸點 286℃(13，332帕)。折光率1.463(18℃)。碘值89.9，酸值198.6。不溶于水，溶于醇、苯、氯仿、1與其他揮發(fā)油或不揮發(fā)油中。暴露于空氣中，特別是含有一些雜質時，易被氧化，顏色變黃或成棕色，并帶有氣味。因含有雙鍵，易被空氣氧化，而產(chǎn)生不良氣味，顏色變黃。用氮氧化物、硝酸，可轉變?yōu)榉从退帷浠瘯r變成硬脂酸。雙鍵很容易與鹵素反應而生成鹵代硬脂酸。由橄欖油或豬油在水解后，經(jīng)蒸氣蒸餾和結晶或萃取而分出。油酸是其它油類、脂肪酸和油溶性物質的良好溶劑。由動植物油脂經(jīng)皂化、酸化制得。油酸是動物食物中不可缺少的營養(yǎng)素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是油漆催干劑；銅鹽為漁網(wǎng)防腐劑；鋁鹽可作織物防水劑及某些潤滑油的增稠劑。油酸經(jīng)環(huán)氧化可制造環(huán)氧油酸酯(增塑劑)。經(jīng)氧化裂解制壬二酸(聚酰胺樹脂的原料)。密閉、避光貯存。

油酸主要以甘油酯的形式大量存在于動植物油脂中。某些簡單的油酸酯可用于紡織、皮革、化妝品及制藥業(yè)中。油酸的堿金屬鹽溶于水，是肥皂的主要成分之 一。油酸的鉛、銅、鈣、汞、鋅等鹽不溶于水，可用做干潤滑劑、油漆干燥劑及防水劑等。。因含有雙鍵，易被空氣氧化，而產(chǎn)生不良氣味，顏色變黃。用氮氧化物、硝酸、可轉變?yōu)榉从退?。氫化時變成硬脂酸。雙鍵很容易與鹵素反應而生成鹵代硬脂酸。由橄欖油或豬油在水解后，經(jīng)蒸氣蒸餾和結晶或萃取而分出。油酸是其它油類、脂肪酸和油溶性物質的良好溶劑。油酸（英語：Oleic acid）是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動植物體內?；瘜W式C??H??O?(或CH?(CH?)?CH=CH(CH?)?COOH)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸。

油酸的甘油脂是橄欖油、棕櫚油、豬油和其他動植物油脂的主要成分之一。工業(yè)品中常含有飽和脂肪酸 (軟脂酸、硬脂酸)7～12%及少量其他不飽和脂肪酸(亞油酸)。無色油狀液體。比重0.895(25/25℃)。凝固點4℃。沸點 286℃(13，332帕)。折光率1.463(18℃)。碘值89.9，酸值198.6。不溶于水，溶于醇、苯、氯仿、1與其他揮發(fā)油或不揮發(fā)油中。暴露于空氣中，特別是含有一些雜質時，易被氧化，顏色變黃或成棕色，并帶有氣味。在常壓下加熱至80～100℃時分解。用氮氧化物、硝酸、，可轉變?yōu)榉从退?。氫化時變成硬脂酸。雙鍵很容易與鹵素反應而生成鹵代硬脂酸。由橄欖油或豬油在水解后，經(jīng)蒸氣蒸餾和結晶或萃取而分出。油酸是其它油類、脂肪酸和油溶性物質的良好溶劑。山西錦洋藥用輔料有限公司丙二醇500g/瓶25kg/桶（山西錦洋）藥典四版標準