蒸汽直接加熱法，是將飽和水蒸氣直接通人被加熱的油品中。該方法操作方便、熱效率高，但冷凝水會影響油品質(zhì)量，只適用于燃料油、農(nóng)用柴油等對含水量要求不高的油品。

電加熱法，有電阻加熱、感應(yīng)加熱和紅外線加熱三種。紅外線加熱法設(shè)備簡單、熱效率高、使用方便，適用于容器和油罐車的加熱。