魚豆腐速凍加工-鯡魚液氮速凍-宏科機(jī)械制造
價格
訂貨量(臺)
¥67600.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市宏科機(jī)械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
諸城市宏科機(jī)械生產(chǎn)各種速凍設(shè)備,有速凍柜,速凍流水線、壓縮機(jī)式速凍設(shè)備、液氮速凍柜、液氮速凍機(jī)、單螺旋式速凍機(jī)、雙螺旋式速凍機(jī)、柜式液氮速凍機(jī)、柜式壓縮機(jī)速凍機(jī)、隧道式液氮速凍機(jī)、隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)、流態(tài)化速凍機(jī)、掛冰機(jī)。公司根據(jù)產(chǎn)量、工藝要求、產(chǎn)地規(guī)劃,提供一整套食品生產(chǎn)解決方案。承接大中小型冷凍和速凍流水線工程。公司支持外貿(mào)公司看廠和來樣試機(jī),歡迎來電或來廠洽談業(yè)務(wù)。
經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。經(jīng)我公司研制開發(fā)并投放市場的產(chǎn)品已達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平,在國內(nèi)已完全替代同類進(jìn)口產(chǎn)品。追求國際化是我們在提高產(chǎn)品品質(zhì)方面的目的,如今的世界,先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品層出不窮,我們的眼光僅靠世界前沿,及時引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件,提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。順應(yīng)市場需求。我們的自動速凍備憑著先進(jìn)的控制技術(shù),可靠的部件,贏得了方便食品生產(chǎn)商的信賴。
電器系統(tǒng):采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合, 人機(jī)界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行。設(shè)有全自動報(bào)警裝置。該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中均可體現(xiàn),操作簡便,可靠性強(qiáng)。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié),使設(shè)備精度達(dá)到標(biāo)書要求。
操作系統(tǒng):全中文的操作系統(tǒng):預(yù)先輸入速凍工藝,開機(jī)后完全無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進(jìn)行降溫、保溫、出箱等動作;
材 質(zhì):整體采用304不銹鋼加工成型,內(nèi)置航空保溫材料,保溫厚度達(dá)160mm,性能特別強(qiáng).
驅(qū)動裝置:380V/220V(可任意選擇),電機(jī)外置模式,比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風(fēng)機(jī)耐用10-100倍,解決了內(nèi)置電機(jī)“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用德國進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內(nèi)循環(huán)的冷量起著屏蔽效果。
速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間。(如:水餃需要10分鐘,零下40℃。包子需要15分鐘,零下50℃,鲅魚,需要20分鐘,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據(jù)食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤,推車。
液氮用量:每1kg液氮可凍結(jié)2KG的食材,(根據(jù)食材的不同而不同)。
速凍機(jī)速凍種類:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、榴蓮、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點(diǎn),包子、水餃單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊。
隧道式液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng),操作簡單,自動化程度高。改系列液氮速凍機(jī)采用最新的加熱技術(shù)、溫控技術(shù)、和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。
液氮最低溫度可達(dá)到—196度。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶最小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這樣防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失,保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。這些氣化后的制冷氮?dú)獗痪鶆蚩刂频貙?dǎo)向冷凍機(jī)的前端,實(shí)現(xiàn)了熱逆交換,從而提高氮?dú)獾睦寐?。該設(shè)備采用液氮作為制冷劑,液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)額新型設(shè)備。
1.電話建立交流,提交參數(shù)要求及確定選型(設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制,確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用)。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異,價格可議。
3.簽訂工業(yè)購銷合同,保障雙方的合法權(quán)益(合同一式兩份,必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章)。
4.付款及發(fā)貨。買家需提供詳實(shí)的收貨地址,以保證我們能夠及時準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。
5.到貨驗(yàn)收。到貨后用戶應(yīng)及時清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷(我公司發(fā)貨時設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過嚴(yán)格檢查,主要考慮物流運(yùn)輸因素)。確認(rèn)無誤后,買方需及時的填寫收貨回執(zhí)。
6.完成交易。
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