藥用大豆磷脂錦洋現(xiàn)貨-醫(yī)用大豆磷脂分子式含量
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藥用大豆磷脂錦洋現(xiàn)貨 醫(yī)用大豆磷脂分子式含量
藥用大豆磷脂錦洋現(xiàn)貨 醫(yī)用大豆磷脂分子式含量
卵磷脂 半固體復(fù)合調(diào)味料 乳化劑 按生產(chǎn)需要適量使用
卵磷脂 膨化食品、油炸薯片 乳化劑 按生產(chǎn)需要適量使用
化學(xué)性質(zhì) 卵磷脂有廣義和狹義之分,狹義的卵磷脂指磷脂酰膽堿,廣義上的卵磷脂是指包括PC、PE、PI(肌醇磷脂,phosphatidyl inositol)、PS(絲氨酸磷脂, phosphatidyl serines)等在內(nèi)的含磷脂類。磷脂酰膽堿在腦、神經(jīng)組織、肝臟、腎上腺及紅細(xì)胞中含量較多,蛋黃中含量特多(約占8%-10%),所以叫做卵磷脂。卵磷脂根據(jù)磷酸與甘油連接位置的不同,有α及β兩種異構(gòu)體,自然界的卵磷脂是α型的。Α碳位上連接的幾乎是飽和脂肪酸,而β位上連接的通常是油酸、亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等不飽和脂肪酸。卵磷脂中與磷酸相結(jié)合的含氮有機(jī)堿是膽堿。卵磷脂分子中,甘油部分的β碳原子是手性碳原子,因而有D型和L型兩種構(gòu)型。自然界存在的是L型的。
本品是由磷脂分子、不飽和脂肪酸、膽堿和肌醇幾部分組成。卵磷脂純品是吸水性的白色蠟狀物,在空氣中由于不飽和脂肪酸的氧化而變?yōu)?/span>1或棕色半透明的蠟狀塊。經(jīng)1析出的卵磷脂呈顆粒狀或粉狀。溶于石油醚、氯仿、乙醚、苯和乙醇,不溶于1,難溶于水。有吸濕性,易氧化,在空氣中顏色逐漸變深。卵磷脂在人體水解為甘油、不飽和脂肪酸、膽堿和磷酸,其中的磷酸基基團(tuán)是親水性的,脂肪酸基團(tuán)是親油性的,這兩種基團(tuán)使卵磷脂具有乳化性。
卵磷脂的生理作用:構(gòu)成的主要成分,能促進(jìn)細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排除毒性廢物。可輔助脂溶性的吸收并使這類的利用率增加1,補(bǔ)充足夠的卵磷脂可增進(jìn)細(xì)胞的活力,增強(qiáng)人體免疫力和抗病能力。強(qiáng)有力的乳化劑,它能使血液中的膽固醇和中性脂肪分解成極小的微粒,以便于組織的吸收和代謝,從而預(yù)防了膽固醇在血管內(nèi)的沉積,防止膽固醇沉積所造成的動(dòng)脈硬化、高血壓及心臟病。較典型的兼容分子,參與各種脂蛋白的組成。為各種脂類依賴性酶起催化作用時(shí)不可缺少的物質(zhì)。與激素的作用機(jī)理有關(guān)。在神經(jīng)興奮的傳遞中具有重要作用。
孫潤(rùn)廣等研究了卵磷脂-卟啉類金屬絡(luò)合物(現(xiàn)在把絡(luò)合物叫做配位化合物,簡(jiǎn)稱配合物)的導(dǎo)電性能。研究結(jié)果表明:當(dāng)一般電極與卵磷脂-卟啉類金屬配合物(如Ni卟啉、Mg卟啉)電極組成原電池,其電動(dòng)勢(shì)是一般電極組成原電池的電動(dòng)勢(shì)的1-2倍。采用小角X射線散射方法(SAXS)研究了卵磷脂-卟啉類金屬配合物結(jié)構(gòu)變化,結(jié)果表明:當(dāng)卵磷脂、卟啉類金屬配合物、和二次蒸餾水以不同的比例制成電極時(shí),卟啉類金屬配合物的分子與卵磷脂分子相互作用,使卟啉類金屬配合物鑲嵌在卵磷脂分子之間,形成了一種液晶態(tài)物質(zhì)。將這些液晶態(tài)的物質(zhì)涂層于電極表面,便形成液晶態(tài)膜層,具有較高的有序性。由于液晶膜的存在,改變了原有導(dǎo)電玻璃與導(dǎo)電液的電位,有利于卟啉類金屬配合物對(duì)電子的傳遞,增加了卵磷脂-卟啉類金屬配合物電極的導(dǎo)電特性,從而改變了電極電位,與未涂這類液晶物質(zhì)的導(dǎo)電玻璃電極產(chǎn)生的電動(dòng)勢(shì)相比,有明顯的提高。
用途 營(yíng)養(yǎng)藥。用于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、心臟病、老年癡呆癥、痛風(fēng)、糖尿病、神經(jīng)衰弱。亦可用于細(xì)菌培養(yǎng)基配制。磷脂是強(qiáng)有力的乳化劑,能把膽固醇、脂肪“乳化”成極細(xì)微粒,甚至化解已形成的“粥樣硬化斑”,從而降低血脂、減少中風(fēng)和心肌梗死等的發(fā)作機(jī)會(huì)。作為乳化劑,磷脂還能幫助人體吸收脂溶性,以供人體正常運(yùn)作之需。注意不同制劑療效不同。
用途 用作保健食品原料、乳化劑、品質(zhì)改良劑 注射用乳化劑和脂質(zhì)體原料
用途 可以有效改善和預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病和腦中風(fēng),同時(shí)可以增強(qiáng)細(xì)胞活力,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
用途 生化研究, 大腦中主要的結(jié)構(gòu)磷脂。
用途 大豆孵磷脂的1大用途是作食品添加劑,基次是作飼料添加劑。還用于醫(yī)藥、化妝品,以及皮革、瀝青的乳化劑等。
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甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑,降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及治療1藥、脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。作為片劑用賦形劑,甘露醇無吸濕性,干燥快,化學(xué)穩(wěn)定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點(diǎn),用于抗癌藥、抗菌藥、抗組織胺藥等大部分片劑。此外,也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑
甘油有微弱酸性,能與堿性氫氧化物作用,如與氫氧化銅作用可生成顏色鮮艷的藍(lán)色甘油銅(可用來鑒別多元醇)。甘油與x酸作用生成三x酸甘油酯,又名X化甘油,是一種烈性。
由于甘油有吸水性,故常用于化妝品、皮革、煙草、食品及紡織品的吸濕劑和滋潤(rùn)劑
檸檬酸是動(dòng)植物體內(nèi)的一種天然成分和代謝的中間產(chǎn)物,也是食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域應(yīng)用1廣泛的有機(jī)酸之一。它是無色透明或半透明晶體,或粒狀、微粒狀粉末,無臭,雖有強(qiáng)烈酸味,但令人愉快,稍有后澀味。在溫暖空氣中漸漸風(fēng)化,在潮濕空氣中微有潮解性
高分子物質(zhì),海藻酸鈉有助懸、增稠、乳化、黏合等作用,在藥劑上主要用作助懸劑、乳化劑、黏稠劑、微囊的囊材等。用作片劑的黏合劑(1%~3%)和崩解劑(2.5%~10%);在膠囊劑中用作稀釋劑;也用于制備口服緩釋制劑,因?yàn)樗苎泳徦幬飶乃苄曰鞈覄┲械尼尫?/font>;在糊劑、軟膏劑和凝膠劑中被廣泛地用作增稠劑和助懸劑(5%~10%),并在水包油型乳劑中作為穩(wěn)定劑(1%~3%)使用。0.5%~2.5%的水溶液可用于滑潤(rùn)皮膚的,爛面,可使水性分泌物排除與干燥。
人造甜味劑 阿斯巴甜是一種人造甜味劑,屬于氨基酸二肽衍生物,由化學(xué)家在1965年研制潰瘍藥物時(shí)發(fā)現(xiàn)。具有用量低、甜度高(甜度為蔗糖的150~200倍)、味道好,能提高柑桔類和其他類水果的風(fēng)味,降低熱量,不產(chǎn)生齲齒,毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優(yōu)點(diǎn),被廣泛應(yīng)用到飲料、糖尿病食品和某些減肥保健食品中,我們?nèi)粘I钪泻鹊目蓸返呐浞骄驮?jīng)含有本品。
丙二醇溶解性能好,毒性和刺激性較小,廣泛用作注射劑(如肌內(nèi)注射劑、靜脈注射劑)和非注射用藥物制劑(如口服液、眼用制劑、耳用制劑、牙用制劑、直腸用制劑、透皮制劑等)的溶劑、提取溶劑和防腐劑,是比甘油更好的溶劑,能溶解許多物質(zhì)如皮質(zhì)內(nèi)固
二甲基硅油無味無毒,具有惰性、良好的化學(xué)穩(wěn)定性、電絕緣性和耐候性,粘度范圍廣,凝固點(diǎn)低,閃點(diǎn)高,疏水性能好,并具有很高的抗剪能力,可在50~180℃內(nèi)長(zhǎng)期使用,廣泛用做絕緣、潤(rùn)滑、防震、防塵油、介電液和熱載體,及用作消泡、脫膜、油漆和日用化妝品的添加劑等。
5石蠟具有價(jià)格低廉、來源廣泛、無色無味、理化性能穩(wěn)定、較大的相變潛熱等諸多優(yōu)點(diǎn),因此廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、包裝、建筑、偽裝、工業(yè)和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域,近年來在復(fù)合相變儲(chǔ)能材料上有很多的研究
6有機(jī)合成??勺鳛槭称芳庸すI(yè)用的抗氧劑,以防止加工食品中由于氧和熱引起的變色、氧化、酸敗等現(xiàn)象
7大豆油乳劑在全營(yíng)養(yǎng)輸液(TPN)療法中主要用作脂肪源。盡管其他油類,如花生油也已作此用途,但大豆油因其不良反應(yīng)少而用得較多。含有大豆油的乳劑還可作口服或靜脈注射給藥的載體,
8醋酸鈉有機(jī)合成的酯化劑、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑。
9氧化鎂醫(yī)藥上用作抗酸劑、輕瀉劑,用于胃酸過多和十二指腸潰瘍病,還用于玻璃染料、酚醛、塑料等工業(yè)
10羊毛脂膏具有滋潤(rùn)的功效,長(zhǎng)期以來一直都作為化妝品中的主要成分
12微晶蠟由于本身有其獨(dú)特的性質(zhì),被廣泛地用作潤(rùn)滑脂稠化劑、石蠟改質(zhì)劑、日用化工料、造紙行業(yè)、食品行業(yè)、電器業(yè)務(wù)等各個(gè)方面
13司盤類乳化劑如司盤40可用于制備乳膏、乳劑和軟膏時(shí)用作乳化劑,單獨(dú)使用時(shí)可制備穩(wěn)定的油包水型乳劑或微乳;若與不同比例的親水型乳化劑吐溫聯(lián)合使用,則可制得各種油包水型,水包油型乳劑或乳膏;還可用作增溶劑、潤(rùn)濕劑、分散劑、助懸劑等
19?;撬岚咨Y(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味微酸。熔點(diǎn)大于
20黃原膠穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品);懸浮劑;泡沫增強(qiáng)劑。當(dāng)與瓜爾豆膠按2:1配制可獲很強(qiáng)凝膠
21含兩個(gè)結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性,而無水海藻糖結(jié)晶有非常強(qiáng)的吸濕性,后者可作為干燥劑使用
22二甲硅油具有優(yōu)異的憎水防潮性、良好的透光性、化學(xué)穩(wěn)定性。廣泛用于絕緣、耐熱、防濕填充劑,高效消泡劑、脫模劑、潤(rùn)滑劑和表面處理劑。由八甲基環(huán)四硅氧烷與六甲基二硅氧烷在或四甲基氫氧化銨催化劑作用下反應(yīng)制取