山東福旺嘉食品級涼粉增筋劑生產(chǎn)廠家品質(zhì)保證
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價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥40.00

≥1

¥30.00

≥200

聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進(jìn)口
包裝規(guī)格 1kg,25kg
生產(chǎn)廠家 山東
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 詳見包裝
包裝 袋裝,箱裝,桶裝
商品介紹


涼粉增筋劑生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

涼粉涼皮粉皮增筋劑(晶瑩透亮、韌性好,口感佳)

產(chǎn)品特點(diǎn):

本品采用天然植物纖維,高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道,光滑,柔軟,潔白,透明。

用 量:淀粉總質(zhì)量的千分之三左右

制作過程:1.和面洗面筋(或直接用小麥淀粉替代)

2.調(diào)糊:待上部澄清瀝出清水,再將精鹽50-100克,涼皮增筋劑25-40克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻后靜置30分鐘左右即可制作涼皮。

3.制皮

4.取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。

5.蒸面筋:洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉,上蒸籠蒸熟,降溫后切塊備用。

6.調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用。

使用方法:先將本品加入40度左右熱水中溶解約30分鐘,可將該溶液加入淀粉糊中,充分?jǐn)嚢?,即可制作?/span>

用量: 500克涼皮精可兌水2.5 -3公斤 可制面粉100公斤

注意事項(xiàng):

1,本品易受潮.用后密封保存,置放與陰涼干燥處

2,保質(zhì)期 2年


聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機(jī) 萦萫萧萪萩萭萩萤萪萫萪
地址 山東省菏澤市