
供應(yīng)TG酶-谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶-食品級(jí)酶制劑
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 生產(chǎn)許可證編號(hào):SC20134081100047
- 型號(hào):食品級(jí)
- 酶活力:10-50萬(wàn)u/g
- 類別:其他
- 酶活力保存率:99%
- 砷含量:0.002%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 重金屬:0.002%
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 主要用途:酶制劑
- 產(chǎn)品規(guī)格:1*1kg
- CAS:80146-85-6
- 屬性:可提供資質(zhì) 可開(kāi)發(fā)票
河南博皓食品添加劑有限公司主要經(jīng)營(yíng)甜味 劑、增稠劑、酶制劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等
中文名稱:谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶
有效成分:谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶
規(guī)格:1*25kg
用途:
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶可以替代部分通常肉制品加工中添加的品質(zhì)改良劑—磷酸鹽,生產(chǎn)低鹽肉制品。谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶可應(yīng)用于水產(chǎn)加工品、火腿、香腸、面類、豆腐等等。
【包裝儲(chǔ)運(yùn)】
包裝:25KG/箱。
運(yùn)輸:防止日曬、雨淋。
貯存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。

