諸城市華遠(yuǎn)機械有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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主營產(chǎn)品: 食品機械加工及銷售, 清洗流水線及配件, 屠宰機械加工及銷售, 包裝機械加工及銷售, 食品飲料加工行業(yè)設(shè)備, 果蔬清洗機, 巴氏殺菌機, 風(fēng)干機, 高壓噴淋清洗機, 蒸煮機, 漂燙機, 殺青機, 大棗加工設(shè)備, 凈菜加工流水線, 醬菜巴士殺菌機, 玉米加工設(shè)備, 海產(chǎn)品蒸煮機, 洗菜機, 炒菜機, 殺菌機, 氣泡清洗機, 毛滾清洗機, 根莖類加工設(shè)備
促銷新款牛肉鮮凍機-水餃秒凍設(shè)備-小龍蝦隧道式速凍機華遠(yuǎn)定制
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
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山東省濰坊市
促銷新款牛肉鮮凍機 水餃秒凍設(shè)備 小龍蝦隧道式速凍機華遠(yuǎn)定制
氮速凍機工作原理及優(yōu)點
液氮速凍機工作原理為—“凍結(jié)物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結(jié)”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里,將液氮速凍機內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設(shè)定),然后使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié),躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期,保持不會被破壞,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。D
液氮速凍機有如下優(yōu)點:
1、速凍時間短,單位時間產(chǎn)量大,效率高,適合連續(xù)性食品加工,
2、保鮮時間長,食品質(zhì)量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度;
3、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運行成本低;
4、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上;
5、在的溫度下速凍,細(xì)菌一般被殺死或停止繁殖