諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

夾層鍋在運行中要注意檢查各部,觀察壓力.如超壓時,必須停止加熱,關(guān)閉閥門,稍稍注入冷水,但不準大量注入冷水,以免發(fā)生事故.每個操作人員都必須嚴格遵守安全技術(shù)操作規(guī)程.操作時應(yīng)使夾層鍋在運行中保持壓力平穩(wěn),溫度平穩(wěn).因加載過快,會使夾層鍋原有微小缺陷處的材料斷裂,韌性降低,容易引起脆性破壞.壓力變化頻繁或大幅度波動,對夾層鍋的性能是不利的,應(yīng)盡量避免,保持操作條件平穩(wěn).溫度突然變化,會產(chǎn)生大的溫度應(yīng)力,也應(yīng)盡量保持溫度平穩(wěn).

行星夾層鍋糊鍋怎么辦？

行星夾層鍋哲正常的情況下是不會糊鍋的，該機器采用自傳加公轉(zhuǎn)的攪拌方式，并且刮邊刮底，只要是按照正確的使用方法就不會產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象。如果是出現(xiàn)這個問題，用戶朋友可以從以下方面檢查一下。

1、首先檢查一下攪拌鏟是否需要更換了，如磨損非常嚴重要及時更換。

2、如果是電加熱導(dǎo)熱油的，檢查一下導(dǎo)熱油是否有耗損，要定期的進行檢查并且及時的添加。

3、加工物料時首先將鍋體內(nèi)部加入物料后，再進行加熱，以免干燒損傷鍋體并且糊鍋。

鹵煮夾層鍋的用途及特性

鹵煮夾層鍋采用的食品級不銹鋼材質(zhì)制造而成，使用的過程中具耐高溫、耐腐蝕并且生產(chǎn)能力強，該機器可以廣泛的運用于食品、飲料、化工、顏料、科研等行業(yè)。

夾層鍋的鍋體是采用的一次性沖壓成型的半球體、不銹鋼鍋體，加熱方式可以采用電加熱、蒸汽加熱和燃氣加熱，攪拌器與鍋體緊密貼合，是的鍋體內(nèi)部不會有攪拌死角，同時也不會出現(xiàn)糊鍋粘底的現(xiàn)象，是一款性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。