中文名稱(chēng)：葡萄糖氧化酶 

中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶;

用于谷物、蝦類(lèi)、肉等食品。

葡萄糖氧化酶 該產(chǎn)品能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護(hù)色、防褐變、改善食品保質(zhì)期的作 用。 

【產(chǎn)品用途】

 在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應(yīng)用 葡萄糖氧化酶直接添加入面粉中，有改善面筋筋力，改善面團(tuán)的彈性。

【包裝方式】：1-10KG雙層鋁箔包裝；25KG以上紙板桶包裝。標(biāo)準(zhǔn)包裝：25KG/桶

【存儲(chǔ)條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,有效期為24個(gè)月。