徐香獼猴桃枝條生長健壯，嫩枝綠褐色，密被黃色柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明顯；多年生枝深褐色，皮孔橢圓形，凸起明顯，節(jié)間中長，葉片大，倒卵形。葉面綠色有光澤，背面葉脈明顯凸起，密被灰綠色短茸毛，先端突尖或凹，基部楔形?；▎紊蛉ň蹅慊ㄐ颍咨?，花瓣多為5枚，雄蕊退化，無授粉能力。盛花期5月中旬，花期4～7天。

樹體生長勢強，枝條粗壯充實，節(jié)間中長，萌芽率65.6%，成枝率59.5%。五年生樹的徒長性結果枝（長度31厘米以上）占15%，長果枝（長度16～30厘米）占20%，中果枝（長度6～15厘米）占15%，短果枝（5厘米以下）占50%。以徒長性果枝著生的果實大，品質好，短果枝著生的果實小。平均每果枝結果3.9個，以結果枝第2～5節(jié)為主要結果部位。

豐產性較強，嫁接苗定植第二年開花株率達68%，三年生平均每公頃產量4200公斤，四年生平均每公頃產量20250公斤。

徐香獼猴桃酸甜，果肉細嫩，有香氣，收購價格比較穩(wěn)定，有固定的消費人群，適宜在黃河流域以南的北方產區(qū)發(fā)展。徐香的缺點是果形偏小，大小不一致，影響了商品性。

暇不掩瑜，徐香獼猴桃最近十年種植面積增加最快，充分證明了它是一個實力派獼猴桃品種。