杰創(chuàng)機械自主研發(fā)的一款針對于爆漿雞排上面包糠的機器，主要針對市場上流行的調(diào)理食品的加工，其作用是對產(chǎn)品進行上屑、上糠、上雪花片處理，是食品工廠理想的裹涂設備。

上糠機可以與裹漿機、裹粉機配合使用，亦可單獨使用，通過下粘上灑的方式將面包糠均勻涂裹在產(chǎn)品上，上漿后的產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包糠厚度課方便調(diào)節(jié)），可充分將面包糠裹附與產(chǎn)品之上，上面包糠后經(jīng)風淋，漿多余的面包糠吹落。