諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司主營：果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)等

鹽水注射機(jī)的作用及分類

  腌制是肉制品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，腌制的好壞直接關(guān)乎肉制品的質(zhì)量。    鹽水注射腌制能縮短腌制時(shí)間，但腌制液容易聚集在注射部位的四周，短時(shí)間難以擴(kuò)散，因此注射鹽水后的肉料需要進(jìn)行滾揉工序以促進(jìn)鹽水的滲透。    按照注射形式的不同，分為手動注射機(jī)和自動注射機(jī)。按照用途的不同，分為不帶骨鹽水注射機(jī)、帶骨鹽水注射機(jī)和注射嫩化兩用機(jī)

鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。針頭排列為單針單管，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動彈起，不受損壞，真正達(dá)到肉的注射，全自動鹽水注射機(jī)按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運(yùn)行速度置，打開水泵，按注射按鈕，帶骨鹽水注射機(jī)哪里買，即可自動開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果。每次注射工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并定期拆下鏈帶，鹽水注射機(jī)放盡污水，以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商之一。

鹽水注射機(jī)的工作流程是什么。熟悉這個(gè)行業(yè)的人應(yīng)該知道，鹽水注射機(jī)已經(jīng)廣泛應(yīng)用到食品加工行業(yè)中去，該設(shè)備的使用使肉制品均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感。

1.設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。

2.鹽水注射機(jī)工作時(shí)比較安全，高起點(diǎn)、、高可靠性、高科技含量。

鹽水注射機(jī)的工作流程：設(shè)備進(jìn)行工作時(shí)，通過輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點(diǎn)時(shí)，輸送帶停止運(yùn)動，壓板壓住肉塊，注射入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間，當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí)，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運(yùn)動，周而復(fù)始。