在寒風(fēng)嗖嗖的冬天里面吃上一頓熱騰騰的火鍋能夠讓人渾身都舒坦起來，在炎炎夏日里面吃上一頓火鍋，出上一身汗也是一種享受。但是火鍋里面關(guān)鍵的是什么呢，當(dāng)時(shí)是火鍋底料了，很多廠家都會(huì)選擇用我們的行星炒鍋來做醬料，因?yàn)榭販胤奖?，炒制出來的醬料香，客戶們都喜歡。

盛耀機(jī)械行星炒鍋火鍋底料炒料機(jī)是應(yīng)用到醬料加工炒制自動(dòng)化加工設(shè)備，與傳統(tǒng)人工炒料相比自動(dòng)火鍋炒料機(jī)可以實(shí)現(xiàn)溫度可控，自動(dòng)炒制，定時(shí)升溫，自動(dòng)出料，刮底攪拌，避免糊鍋等優(yōu)勢(shì)，炒料的口感品質(zhì)均勻，可自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)等特點(diǎn)，與傳統(tǒng)的人工炒制想對(duì)比無論是是口感以及速度質(zhì)量都得到了很大的提升。自動(dòng)攪拌、自動(dòng)炒制、溫度可調(diào)設(shè)計(jì)的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象?？烧{(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全。用于肉類加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域；火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點(diǎn)是采用燃?xì)饧訜嵩?，使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，溫控自動(dòng)化可以很精確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能均勻，此技術(shù)占國內(nèi)領(lǐng)先地位。