食品級(jí)涼皮增筋劑用途 萬(wàn)永生物科技
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食品級(jí)涼皮增筋劑用途 萬(wàn)永生物科技
食品級(jí)涼皮增筋劑用途 萬(wàn)永生物科技
食品級(jí)涼皮增筋劑用途 萬(wàn)永生物科技
食品級(jí)涼皮增筋劑用途 萬(wàn)永生物科技

食品級(jí)涼皮增筋劑用途-萬(wàn)永生物科技

價(jià)格

訂貨量(千克)

¥25.00

≥1

¥20.00

≥25

¥19.00

≥100

聯(lián)系人 陳威

萦营萬萫萧萨营营萭萨营

發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 萬(wàn)永
名稱 涼皮增筋劑
含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
類別 增稠劑
規(guī)格 桶裝
CAS
保質(zhì)期 2年
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
商品介紹

涼皮增筋劑生產(chǎn)廠家 食品級(jí)涼皮增筋劑廠家價(jià)格

涼皮粉皮增筋劑(晶瑩透亮、韌性好,口感佳)

產(chǎn)品特點(diǎn):

本品采用天然植物纖維,高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道,光滑,柔軟,潔白,透明。

用 量:淀粉總質(zhì)量的千分之三左右

制作過程:1.和面洗面筋(或直接用小麥淀粉替代)

2.調(diào)糊:待上部澄清瀝出清水,再將精鹽50-100克,涼皮增筋劑25-40克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻后靜置30分鐘左右即可制作涼皮。

3.制皮

4.取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。

5.蒸面筋:洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉,上蒸籠蒸熟,降溫后切塊備用。

6.調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用。

使用方法:先將本品加入40度左右熱水中溶解約30分鐘,可將該溶液加入淀粉糊中,充分?jǐn)嚢?,即可制作?/span>

聯(lián)系方式
公司名稱 河南萬(wàn)永生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳威
手機(jī) 萦营萬萫萧萨营营萭萨营
地址 河南省鄭州市