食品級肌苷酸用途 河南萬永生物科技有限公司
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食品級肌苷酸用途-河南萬永生物科技有限公司

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聯(lián)系人 陳威

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 萬永
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
保質(zhì)期 2年
售賣方式 包裝
CAS 見說明
含量 99
主要物質(zhì) 增味劑
外觀 白色粉末
規(guī)格 桶裝
主要用途 肌苷酸
類型 增味劑
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹

含量：99%
標(biāo)準(zhǔn)：食品級
性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，平均 含有7.5個分子的結(jié)晶水。無臭，有特殊滋味。閾值0.012％。不潮解。熔點不明顯，180℃時呈褐色，230℃左右時分解。性穩(wěn)定，在一般食品加工條件下（pH值為4~7）、100℃加熱1h無分解現(xiàn)象。與L-谷氨酸鈉對鮮味有相乘效應(yīng)（如以肌苷酸鈉與L-谷氨酸鈉之比為1：7，即有明顯增強鮮味的效果）。其鹽酸溶液的大吸收波長為250nm±2nm。遇動植物中磷酸酯酶可分解而失去鮮味。44℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。易溶于水（13g/100ml,20℃），水溶液呈中性，微溶于乙醇，幾乎不溶于。天然品存在于鮪魚等中。
用途：調(diào)味劑 增鮮劑


聯(lián)系方式
公司名稱 河南萬永生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳威
手機 钳钼钹钶钻钺钼钼钵钺钼
地址 河南省鄭州市