維生素A

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB14756-2010   CAS:68-26-8 

型號(hào)：食品級(jí)

【性狀】

VA325，外觀呈淺黃色，含量32.5萬(wàn)iu/g，即每克活力32.5萬(wàn)國(guó)際單位，含量為9.75%。產(chǎn)品易吸潮、見(jiàn)光、遇酸性氣體或遇熱后易分解，并使含量下降。在食品行業(yè)干混工藝下一般用的是此產(chǎn)品。

【其他指標(biāo)】

細(xì)度：90%過(guò)20目，10%過(guò)40目。

保質(zhì)期：2年

【基本工藝】以化學(xué)合成的維生素A醋酸酯為主料，可溶性淀粉為輔料，噴霧干燥而成。

【適用說(shuō)明】

溶于冷水，在冷水中處于分散狀態(tài)。因此適用于需水復(fù)溶食用的干性食品——如面粉、奶粉、飲料干粉等的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。