北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

餐廚具與人的健康可謂息息相關(guān)，隨著不銹鋼廚房設(shè)備的快速發(fā)展，現(xiàn)在對廚房餐廚具的要求越來越高，要是廠家生產(chǎn)的廚具器皿不合格，會對人們的健康造成很大的危害，下面就和正豐雅美廚房來了解下餐廚具質(zhì)量要素的一些介紹吧。

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素，如鎳、鈦、錳等金屬冶制而成的，由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用，因此，越來越多地被用來制造廚具，并逐漸進入廣大家庭。

國家對不銹鋼制品中鉻、鎳、錳等微量元素的含量都是有規(guī)定和標準的，過高或過低都不行。其中鉻是防腐蝕的，鎳是防銹的。

鎳含量低，防銹效果達不到；鉻含量低，防腐蝕效果達不到，兩者含量太高則對人體有危害。當產(chǎn)品質(zhì)量不合格或使用不當就會危害健康，如錳超量時會使人甲狀腺功能亢進，不合格產(chǎn)品中出現(xiàn)錳多鎳少的情況，是生產(chǎn)者為降低成本而致。

木材質(zhì)感做為一種簡潔當然的材料，在家居裝修選用得也是比較多的一種原素，例如木飾面板的墻壁、木制訂制柜等，構(gòu)建出去的空間實際效果就看起來分外的雅致當然了。除開基礎(chǔ)裝修基本，在家俱上的配搭以木材材料的設(shè)計方案，總體實際效果也是十分簡潔舒服，能夠讓空間看起來更為當然清雅，在其中普遍的木制家具便是飯桌了，不論是穩(wěn)重的新中式、現(xiàn)代美式還是年青人喜愛的簡約現(xiàn)代設(shè)計風格，擺上不一樣色調(diào)的木制飯桌，都能夠讓就餐氣氛看起來精美莊重有新意。而一些年輕人們較為喜愛的實木板餐桌椅布局，看一下哪樣色調(diào)樣式合適。

一、餐廳家具|淺木色餐桌椅

淺木色的餐桌椅，例如紅橡木、白蠟木等為原材料做的餐桌椅，總體色調(diào)就較為偏紫、較淡，配搭在簡潔的較淡色調(diào)的空間里，給人的覺得也是較為舒服精美，相對而言這類木料的餐桌椅價錢也會較為合適年青人。

二、餐飲家具|輕中度木色餐桌椅

例如櫻桃木板材為原材料打造出的餐桌椅，色調(diào)較為偏重輕中度木色，總體質(zhì)感看起來簡潔而不是級別，合適一些簡潔而又偏沉穩(wěn)氣場的空間布局，這類木色能夠 說成老少咸宜的挑選了。

商用廚房工程設(shè)計融合多門學科技術(shù)。因此，廚房工程設(shè)計也被譽為建筑技術(shù)中復雜的一類工程項目。如何才能順利開展廚房工程項目工作呢？這就為大家解答：

階段：廚房設(shè)計技術(shù)，圖紙和現(xiàn)場調(diào)查

了解經(jīng)營者的精英計劃，廚房的技術(shù)要求，所需的設(shè)備，座位數(shù)量，設(shè)備的等級要求，特殊技術(shù)要求等。

1、平面圖。由經(jīng)營者提供或由設(shè)計師現(xiàn)場測量。

2、現(xiàn)場勘察并校對設(shè)計圖紙，并記錄變化部分的具體尺寸，例如溝槽，橫梁，突起等。

3、當場檢查輔助設(shè)備的狀態(tài)，例如水，電，煙，空調(diào)等，例如房屋的結(jié)構(gòu)，如進排氣口，如橫梁下的高度， 四壁的厚度和施工進度。

第二階段：初步設(shè)計階段

1、根據(jù)業(yè)主的要求，執(zhí)行廚房過程規(guī)劃和工作室劃分的設(shè)計理念。

2、計者工作區(qū)域的劃分和設(shè)備布局的初步設(shè)計與實際情況相沖突。要及時與經(jīng)營者和后廚工作人員聯(lián)系，并在達成共識后獲得設(shè)備布局的詳細設(shè)計。

3、在每個工作室的劃分和設(shè)備布局設(shè)計的初步設(shè)計中。有必要反復考慮并使廚房更加科學合理。

4、方案確定后，將方案提交上級主管審查，之后在給經(jīng)營者、后廚工作人員查看，說明設(shè)計廚房思路、意義、優(yōu)點，特別是一些重點設(shè)計細節(jié)要著重加以說明，聽取多方面意見。

第三階段：協(xié)調(diào)修改階段

1、收集反饋，然后在討論后統(tǒng)一共識。

2、修改后，提交計劃以供批準。在幾次迭代后確定計劃是正常的。

第四階段：設(shè)計輔助設(shè)施階段

1、根據(jù)終計劃，開發(fā)輔助設(shè)施的設(shè)計。

2、廚房設(shè)備的布置會存在很多問題。報告并與工程管理部門協(xié)調(diào)。獲得批準后，制定詳細的施工計劃。

3、配備輔助設(shè)施后，應合理放置溝渠，閥門和設(shè)備的設(shè)計，并在設(shè)備之間留出一定的空間。裝飾存在技術(shù)協(xié)調(diào)問題。盡快圖紙施工有利于與裝修工程的協(xié)調(diào)。

4、供電設(shè)施的設(shè)計。

5、在輔助設(shè)施系統(tǒng)的建設(shè)過程中積極與工程管理部門協(xié)調(diào)，并要求進行審查。