諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
塑料瓶殺菌鍋供應(yīng)-罐頭食品殺菌鍋設(shè)備定做-勁創(chuàng)機械
價格
訂貨量(臺)
¥20000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀔䀌䀋䀍䀑䀋䀐䀑䀌䀑
殺菌鍋操作規(guī)程
1、 檢查安全附件,壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥 必須完好,嚴(yán)禁缺件運行。
2、 由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接,且壓 力不得超過0.3MPa,安全閥可根據(jù)需要調(diào)至0.2—0.3MPa,讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。
3、 通入蒸汽時應(yīng)同時將放氣嘴打開,以便將夾層內(nèi)冷空氣排出。 待溫度上升較快時再關(guān)閉放氣嘴。
4、 鍋內(nèi)必須在有溶液的情況下,才能打開氣閥,不準(zhǔn)先開汽再 加溶液。聽到夾層內(nèi)水沖擊聲時,應(yīng)打開鍋底旋塞放去冷凝水。
5、 預(yù)煮完成出鍋時,使鍋轉(zhuǎn)到需要的角度,手輪轉(zhuǎn)動時,不要 用力過猛,以免溶液濺出傷人或造成浪費。
6、 使用完畢后,鍋內(nèi)壁需刷洗干凈,打開排水閥并使鍋轉(zhuǎn)到原 來位置,將夾層內(nèi)的冷凝水放盡。
蒸汽殺菌鍋操作步驟流程的介紹
1)準(zhǔn)備:首先將內(nèi)層桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次前都應(yīng)該加水。加水不能太少,否則會引起燒干或者爆裂。加水好加去離子水或蒸餾水,這樣產(chǎn)生的水垢少些,而且鍋體不容易被腐蝕。
2)放回桶,并裝入待物品。將準(zhǔn)備的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好,裝入鍋內(nèi)套層中,物品放置不宜過多,過擠,鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
3)加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層桶的排氣槽內(nèi)。然后蓋嚴(yán)鍋蓋,采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。
4)用電爐或煤氣加熱,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后,關(guān)上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時,控制熱源,維持壓力至所需時間(在溫度或者壓力達(dá)到所需時,一般為121℃,0.1MPa)需要切斷電源),停止加熱。當(dāng)溫度下降時,再開啟電源開始加熱,使溫度維持在恒定的范圍之內(nèi)。因為溫度太低達(dá)不到效果,太高可能會出危險。現(xiàn)在市場上手提鍋實現(xiàn)了控制自動化,不過因為壓力比較大,還是有人在現(xiàn)場比較保險)。
使用殺菌鍋的檢查工作
1、檢查水路運行是否良好,管路打開截止閥是否向設(shè)備提供水。
2、檢查管殺式殺菌鍋控制盤壓縮空氣是否處在正常狀態(tài)。
3、桶液位偏低,在循環(huán)運行時, 開啟輸入冷凝水的閥門,直到桶達(dá)到正確液位。
4、緩沖桶液位偏高,在循環(huán)泵運行時,采用手動排污閥排水方法使之達(dá)到正確液位。
5、檢查蒸汽屏蔽管路是否通暢,如不通,則快速用壓縮空氣沖開。