食品級(jí)-富馬酸-西安浩天-優(yōu)質(zhì)批發(fā)
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西安浩天生物工程有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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李國(guó)安 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 生產(chǎn)許可證編號(hào):SC12063701400047
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:糕點(diǎn)保鮮劑
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:25kg/桶
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:防腐劑
- CAS:110-17-8
富馬酸又稱延胡索酸、反丁烯二酸,自然界存在于延胡索、蘑菇、新鮮牛肉中。從水中析出者為單斜晶系針狀、棱柱狀或葉片狀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,有特殊酸味,酸味強(qiáng),約為檸檬酸的1.5倍。熔點(diǎn)287℃,沸點(diǎn)290℃,200℃以上升華,加熱Chemicalbook至230℃時(shí)失水而成,與水共煮生成DL-蘋果酸。可溶于乙醇,微溶于水和乙醚。3%水溶液的pH為2.0~2.5,有很強(qiáng)的緩沖性能,以保持水溶液的pH維持在3.0左右。大鼠經(jīng)口LD508000mg/kg。
稱取試樣約1g,移入250ml錐形瓶中,50ml,在蒸汽浴上緩緩加熱使試樣溶解。冷后加酚酞試液(TS-167)數(shù)滴,用0.5mol/L氫Chemicalbook氧化鈉滴定至出現(xiàn)淺紅色,并持續(xù)30s以上。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn),并作必要校正。每Ml0.5mol/L氫氧化鈉相當(dāng)于富馬酸(C4H4O4)29.02mg。
單斜晶系無(wú)色針狀或小葉狀結(jié)晶,有水果酸味。 微溶于水、乙醚和醋酸,溶于乙醇。幾乎不溶于氯仿。