沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他化工原料
英軒-沈陽一水檸檬酸大量批發(fā)-檸檬酸供應(yīng)
價格
訂貨量(噸)
¥4100.10
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫雁忻 工程師
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
遼寧省沈陽市
主營產(chǎn)品
發(fā)酵液中金屬離子的含量對檸檬酸的合成有非常重要的作用,過量的金屬離子引起產(chǎn)酸率的降低,由于鐵離子能刺激烏頭酸水合酶的活性,從而影響檸檬酸的積累。檸檬酸發(fā)酵用的糖蜜原料。在檸檬酸發(fā)酵液中,除了主要產(chǎn)物外,還含有其他代謝產(chǎn)物和一些雜質(zhì),如草酸、葡萄糖酸、蛋白質(zhì)、膠體物質(zhì)等,成分十分復(fù)雜,必須通過物理和化學(xué)方法將檸檬酸提取出來。
檸檬酸的生產(chǎn)方法共可分為3種: 水果提取法,化學(xué)合成法, 生物發(fā)酵法三種,目前以發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸為主。發(fā)酵法又分為固體發(fā)酵法和液體深層發(fā)酵法。固態(tài)發(fā)酵能耗小但勞動力大,占地面積大,不適合大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)用。為了得到產(chǎn)檸檬酸的優(yōu)良,通常是從不同地區(qū)采集的土壤或從腐爛的水果中分離篩選,然后通過物理和化學(xué)方法進行選育。例如薯干粉深層發(fā)酵檸檬酸的就是通過檸檬酸不斷變異和選育得到的。
隨著生物技術(shù)的進步,檸檬酸工業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展,全世界檸檬酸產(chǎn)量已達(dá)0.4Mt。在檸檬酸發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域,由于高產(chǎn)菌株的應(yīng)用和新技術(shù)的不斷開拓,檸檬酸發(fā)酵和提取收率都有明顯提高,檸檬酸發(fā)酵液制備結(jié)晶檸檬酸一般包括三個步驟:去絲和其他固形物得到濾液;用各種物理和化學(xué)方法處理濾液,得到初步純化的檸檬酸溶液;初步純化的檸檬酸溶液經(jīng)精制后濃縮得到結(jié)晶檸檬酸。