山東智美啤酒公司原漿使用精選麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母釀造，無任何人工添加劑，麥芽汁濃度更高，口感非常醇厚。發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理，保留了對有益的活性酵母，發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。OEM可貼牌品種，精釀啤酒、原漿啤酒、白啤酒、黑啤酒、英格蘭甜世濤啤酒、全麥拉格啤酒、全麥拉格黃啤酒、比利時小麥白啤酒、IPA、APA、牛蒡精釀、蘆筍精釀，秋葵精釀、枸杞精釀、紅棗精釀、果味精釀啤酒（羅漢果、金桔、百香果、哈密瓜、櫻桃、蘋果、藍莓、草莓、橙子、西柚）OEM可貼牌：容器及規(guī)格瞬殺桶：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味 扎啤等啤酒（30升瞬殺桶20升瞬殺桶5升瞬殺桶）注不銹鋼桶太空桶。馬口鐵：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味 扎啤等（10升5升2升1升）易拉罐：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味系列啤酒 扎啤等（500毫升330毫升325毫升275毫升）瓶裝：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味 扎啤等（720毫升600毫升500毫升496毫升460毫升450毫升430毫升330毫升275毫升250毫升236毫升218毫升）。

工業(yè)啤酒多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時間）。