中文名羥苯甲酯

來源及含量本品為4-羥基 苯甲酸甲酯 。按干燥 品計算，含C8H8O3不得少于99.0%。羥基苯甲酸甲酯；尼泊金甲酯；對羥基安息香酸甲酯
2CAS號[99-76-3]

3性狀本品為白色或類白色結(jié)晶 或結(jié)晶性粉末。本品在甲醇 、乙醇 或乙M 中易溶，在熱水 中溶解 ，在水中微溶 4分子式與分子量C8H8O3      152.15

5

 6。英文名Methylparaben

 

 熔點本品的熔點 C）為125～128℃。

7檢查

溶液的澄清度與顏色

取本品1.0g，加乙醇10ml溶解后，溶液應(yīng)澄清無色；如顯色，與黃色或黃綠色1號標(biāo)準(zhǔn)比色液）比較 ，不得更深。

酸度

取溶液的澄清度與顏色項下溶液2ml，加乙醇2ml與水5ml，搖勻，加溴甲酚 綠指示液2滴，用氫氧化鈉 滴定液 （0.1mol/L）滴定 至顯藍(lán)色，消耗氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）不得過0.1ml。

8含量測定

取本品約1g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加氫氧化鈉滴定液（1mol/L） 20ml，70℃水浴加熱1小時，立即置冰浴中放冷，照電位滴定法 ，用硫酸滴定液（0.5mol/L）滴定至1二個終點，并將滴定的結(jié)果用空白試驗 校正。每1ml氫氧化鈉滴定液（1mol/L）相當(dāng)于152.1mg的C8H8O3。含量分析

方法一按“對羥基苯甲酸丁酯(07002)”中含量分析方法測定。每mL Imol/L氫氧化鈉相當(dāng)于本品(C8H8O3)152.2mg。

方法二 取預(yù)先在硅膠上干燥5h后的試樣0.1g(準(zhǔn)確至lmg)，移入300ml具玻塞燒瓶。加lmol/L氫氧化鈉10ml，在水浴上加熱15min。冷卻后，加0.1mol/L鉀50.00ml、5.0g和lmol/L鹽酸30ml。密塞后于暗室內(nèi)放置15min。加1g，劇烈搖動燒瓶，用0.1mol/L滴定，用淀粉試液(TS-235)作為指示劑。每ml0.1mol/L溴酸鉀相當(dāng)于本品(C8H8O3)25.36mg。

毒性

ADI 0～10mg/kg(FAO/WHO，2001)。

GRAS(FDA，§184．1490，2000)。

LD503000mg/kg(狗，經(jīng)口)。

使用限量

FAO/WHO(1984)；果醬、果凍，1000mg/kg(單用或與苯甲酸鹽類、山梨酸及山梨酸鉀合用量)。

EEC(1990，mg/kg)：準(zhǔn)用于色素溶液、增香糖漿、咖啡抽提液、冷凍飲料、水果攀、葡萄糖和軟飲料、腌漬魚、沙拉、沙司、小吃食品、濃縮湯等，以GMP為限；啤酒70；小吃谷物和湯料濃縮物175，余同“07018對羥基苯甲酸丙酯”。

HACSG列為限用名單。

FDA，§184．1490(2000)：0.1%。

化學(xué)性質(zhì)

白色針狀結(jié)晶。 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑。

用途

1防腐劑；抗微生物劑。

2用作防腐劑，也用于醫(yī)藥及有機(jī)合成