諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
碳鋼夾層鍋公司-蒸汽夾層鍋安裝-勁創(chuàng)機(jī)械
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王勁東
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
辨別夾層鍋不銹鋼材質(zhì)的方法。
1.色澤的區(qū)別:
經(jīng)過(guò)酸洗的不銹鋼,夾層鍋表面色澤銀白光潔,鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色;鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱;鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。
未經(jīng)酸洗的不銹鋼的表面色澤氧化較重,鉻鎳鋼呈棕白色;鉻鋼呈棕黑色;鉻錳氮呈黑色。
冷軋未經(jīng)退火的鉻鎳不銹鋼,表面銀白有反光,不銹鋼除元鋼外,一般都經(jīng)酸洗呈白色。
2.用硫酸銅鑒別:
將夾層鍋鋼材上的氧化層除去,放上一滴水,用硫酸銅擦,擦后如不變色,一般為不銹鋼。
夾層鍋加熱時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)?
1、電加熱,都知道這種加熱方式是采用的導(dǎo)熱油為加熱介質(zhì),所以,在使用時(shí)一定要注意,夾層內(nèi)是否已經(jīng)加注導(dǎo)熱油,否則干燒是會(huì)損壞鍋體的,后期在使用的過(guò)程中,也要注意及時(shí)的進(jìn)行添加,保持導(dǎo)熱油在一定的量。
2、蒸汽加熱,蒸汽加熱是需要配套蒸汽鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器的,在使用的過(guò)程中需要壓力,但是它有一定蒸汽壓力,一定不要進(jìn)行超壓使用,以免損壞機(jī)器,一定要安裝好蒸汽安全閥門(mén),確保壓力不會(huì)超標(biāo)。
3、燃?xì)饧訜?,燃?xì)饧訜崴俣缺容^快,要注意使用時(shí)鍋體內(nèi)部必須加入物料,否則在干燒的情況下,鍋體會(huì)容易變紅發(fā)生損壞。
電加熱夾層鍋的工作原理是:電加熱夾層鍋以電加熱為熱源,電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì),工作時(shí),物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi),鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,使鍋內(nèi)的物料短時(shí)間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時(shí)間。電加熱夾層鍋在操作過(guò)程中不需要承受壓力,所以加熱時(shí)間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制等特點(diǎn)。