千層餅也是奉化溪口的特產(chǎn)，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅甜中帶咸，咸里帶鮮，口感豐富。層層疊疊，香脆不膩，食后令人口齒留香而不粘牙，體現(xiàn)其精工細(xì)烤的神奇。溫嶺千層餅技術(shù)培訓(xùn)的地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。

千層餅，又叫瓤子餅，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，同時(shí)也是奉化溪口的特產(chǎn)，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味比較美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。制作時(shí)如果往餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后將會(huì)酥香可口。

從古至今，衣食住行一直是人們生活必不可少的，俗話說(shuō)民以食為天，在任何時(shí)代，吃都是人們不變的話題。千層餅作為小吃，因食用方便、美味、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、老少皆宜、投資少、見(jiàn)效快的特點(diǎn)而被傳入大街小巷。

千層餅作為大眾美食，價(jià)格便宜又好吃，是很受大眾消費(fèi)者喜歡的特色美食，雖然是地方美食，在商場(chǎng)、步行街、小區(qū)門(mén)口，都能看見(jiàn)千層餅的身影。溫嶺千層餅技術(shù)培訓(xùn)的地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。千層餅教學(xué)內(nèi)容：選材，面皮的制作，成品的制作。