它的基本工作原理是:通過一套自動控制裝置，確保運行過程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間;由壓力繼電器調定的蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當處于低水位(機械式)、中水位(電子式)時，水泵自動，到高水位時，水泵停止;與此同時，爐膽內電熱管繼續(xù)加熱，源源不斷產(chǎn)生蒸汽，面板上或頂端上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值，整個過程均可通過指示燈自動顯示。

電加熱蒸汽發(fā)生器性能特點：
1、自動控制。一鍵啟動控制，省心省力。自動控壓。全自動控制運行，設定啟動和停爐壓力，設備自動運行，只要保證有水，有電即可。
2、安全。舍友缺水保護、低水位保護、漏電保護基礎上另外設置電源異常保護，超壓保護等，保障設備運行安全。
3、零排放，。環(huán)關是必須的，電蒸汽發(fā)生器很好的滿足這一點，零排放，的蒸汽設備。
4、無噪音，靜音運行。
5、蒸發(fā)器本體水容積小于30L，免辦鍋爐使用手續(xù)。不用來來的到跑鍋爐手續(xù)