鏈板采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛(wèi)生，輸送方向，速度任意可調(diào)，是各種自助火鍋，自助早餐的新型時尚的設備。電機全部使用進口電機，確保運轉的穩(wěn)定性。

1、模式新穎：采用回轉機械輸送菜品，并且保證每個店面菜品質量都更
新鮮，滿足定向人群所需，顧客在就餐時享受一種快樂，解決服務人員成本過高，是火鍋未來發(fā)展的必選模式。

2、經(jīng)營定位更重實際：回轉火鍋是要根據(jù)受眾人群可為全自助與半自助兩種，菜品以港式丸滑類為主打菜品，提高餐廳的菜品竟爭力，調(diào)料和鍋底的制作講究工藝，讓消費者吃過以
后有回味，有評論，更有好的回頭客。

3、節(jié)約人力成本：采用回轉機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

回轉火鍋的輸送帶上菜品一般分為，肉類，茵類，糕點，蔬菜，水果，豆制品，海鮮，小菜類，不同的菜品有不同的展示橫，立，層疊等各種展示，每個菜品的保鮮時間在不同環(huán)境中的時間不同，回轉火鍋的長度設計盡量根據(jù)餐廳設計好，還要考慮顧客流量，盡量保證菜品新鮮，讓每一位顧客都吃到健康、新鮮、干凈的菜品。

旋轉式的菜品傳輸形式，將工業(yè)化的生產(chǎn)利用到餐廳里來，讓民族傳統(tǒng)的火鍋走向快餐化經(jīng)營。為火鍋的發(fā)展提供了更佳的支持，幾十種菜品到上百種菜品完全能自己的口味。餐廳也有火鍋文化的傳承，可以在用餐的同時了解火鍋的發(fā)展，菜品的營養(yǎng)搭配回轉火鍋。

旋轉小火鍋加盟店的發(fā)展前景是非常樂觀的，因為它采用一人一鍋的自助形式，非常符合人們追求健康的點，而且讓人們的參與度也大大提高，讓顧客更有興趣，印象深刻。在這些年有一大批這種類型的火鍋品牌開始出現(xiàn)在市場上，也足以說明旋轉小火鍋的市場需求很大。