一、簡介

硒代蛋氨酸

中文名稱:硒代蛋氨酸

中文同義詞:L(+)硒代蛋氨酸;硒代蛋氨酸;L-(+)-硒代蛋氨酸;(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸;硒基-L-甲硫氨酸;L-硒代蛋氨

英文名稱:L-(+)-Selenomethionine

CAS號:3211-76-5

分子式:C5H11NO2Se

分子量:196.11

EINECS號:2017-001-1

二、性狀

外觀為桔紅色針狀易吸濕粉末，熔點 201-205℃ 。易溶于水，純水溶液在 4 攝氏度時候密閉保存可以穩(wěn)定存在超過 1個月，加熱后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化鈉等滲水溶液。微溶于無 。不溶于非極性有機溶劑，如丙酮、苯、氯仿、酯類及其他有機溶劑。 

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。