諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

熟食品殺菌鍋是一只密閉加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮。

高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進(jìn)行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、耐用等特點(diǎn)。

高壓殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間，采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，從而達(dá)到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、罐頭行業(yè)。

臥式殺菌鍋的定期維護(hù)工作

1.須定期檢查臥式殺菌鍋，按照規(guī)定進(jìn)行所有測試，并且需要按時提交測試報告。

2.通常對臥式殺菌鍋的自鎖楔塊，滾子以及旋轉(zhuǎn)滑動和滾動觸點(diǎn)進(jìn)行潤滑，以防止設(shè)備磨損。

3.及時更換臥式殺菌鍋老化或損壞的零件。如果殺菌鍋密封圈老化或磨損，則應(yīng)及時更換新的密封圈，以防止殺菌鍋在殺菌過程中泄漏。