從食材的浪費(fèi)來(lái)說(shuō)，旋轉(zhuǎn)式的小火鍋是食客們喜歡什么拿什么，喜歡吃多少拿多少，這種方式，基本上的減少了食材的浪費(fèi)同時(shí)也符合現(xiàn)代人所要求的環(huán)保。
市場(chǎng)上出現(xiàn)的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，多以自助為主，在北京，上海，廣州等一線(xiàn)大城市，自助的價(jià)格多以沒(méi)人30元-50元不等。

有的以涮鍋為主，每人一鍋，一元一串，鍋底3元，一般每人平均消費(fèi)20元左右便能吃飽。目前，東北的天氣比較寒冷，每個(gè)城市都有上百家回轉(zhuǎn)火鍋店，嵐慧小編對(duì)廣大客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)有一個(gè)大致統(tǒng)計(jì)，一般30人左右座臺(tái)的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，中午營(yíng)業(yè)額在1000元左右，晚上營(yíng)業(yè)額在1500元左右。



每天營(yíng)業(yè)額在2500元左右，火鍋的利潤(rùn)都是對(duì)半掙，顧每天盈利都在1000元以上，每月盈利都在3.5萬(wàn)左右，一年盈利在40萬(wàn)左右，只需2個(gè)人便能開(kāi)一家回轉(zhuǎn)火鍋店，所以，2個(gè)人一年掙40萬(wàn)，在目前市場(chǎng)上不多見(jiàn)，由此判斷，旋轉(zhuǎn)火鍋的利潤(rùn)空間還是很大的哦！



不論從事哪個(gè)行業(yè)，創(chuàng)業(yè)者們都是想直接找到廠家，不想讓中間商賺到差價(jià)，以達(dá)到節(jié)約成本的目的。但是直接找到廠家卻是件不容易的事情，例如像現(xiàn)在生意火爆的旋轉(zhuǎn)火鍋店，如何在快速尋找旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家呢？



如何快速尋找旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家，網(wǎng)絡(luò)搜索是一種很常見(jiàn)的方法，但是網(wǎng)絡(luò)上的很多商家為了吸引更多的買(mǎi)家故意把旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的價(jià)格調(diào)低來(lái)買(mǎi)虛吹幾百塊能買(mǎi)到，這樣買(mǎi)家就必須要注意了，商家的價(jià)格是否真的那么便宜呢？



小心有陷阱，所有廠家的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的價(jià)格都是在1380-1880元一米的，如果商家說(shuō)是幾百塊錢(qián)一米，那你就要問(wèn)清楚設(shè)備都都包含些什么，是否只是單機(jī)芯的價(jià)格，真正的廠家旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的價(jià)格都包含了臺(tái)面，電磁爐，湯鍋，凳子，而且包郵包安裝。