陜西晨明生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 陜西省西安市
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過氧化氫酶廠家供應(yīng)-過氧化氫酶批發(fā)零售
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陜西省西安市
過氧化氫酶廠家供應(yīng) 過氧化氫酶批發(fā)零售
一、簡介
中文名稱:過氧化氫酶
英文同義詞:Catalasefrombovineliver(Lyophilized
CAS號:9001-05-2
分子式:C9H10O3
二、性狀
近乎白色至淺棕黃色的無定形粉末或液體。分子量約24萬。溶于水,水溶液一般呈淺棕黃色至棕色,幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。最適pH值7.0,在稀酸中作用受阻。最適溫度0~10℃,溫度過高或過氧化氫濃度過大均能破壞其活性。1分子的過氧化氫酶在1min內(nèi)約可使500萬個過氧化氫分子破壞。
三、用途
食品工業(yè):用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫
用于食品包裝,防止食物被氧化
紡織工業(yè):過氧化氫酶被用于除去紡織物上的過氧化氫,以保證成品是不含過氧化物的
用在隱形眼鏡的清潔上:眼鏡在含有過氧化氫的清潔劑中浸泡后,使用前再用過氧化氫酶除去殘留的過氧化氫。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。