諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

不銹鋼殺菌鍋安全聯鎖裝置由行程開關裝置、手動聯鎖裝置和電控箱三部分組成。行程開關裝置和手動聯鎖裝置都位于不銹鋼殺菌鍋鍋門法蘭轉環(huán)鎖塊處，兩者合成雙聯鎖，安全性能得到充分保證。電控箱上還設有電源開關和電源、鎖緊，有壓、無壓和報警等指示燈和報(聲、光報警)。手動聯鎖裝置的鎖緊塊本身是鍋身釋壓管的閥門開關，它能使連鎖裝置閉合或脫開。

當鍋蓋未鎖緊時，轉環(huán)還未轉到位，這時候聯鎖裝置的鎖緊塊還沒有鎖緊，釋壓管閥門處于開啟狀態(tài)，鍋內無法升壓運行，因為即使讓蒸汽入鍋，也會從釋壓管釋放出去;當鍋蓋緊密鎖緊時，聯鎖裝置才能完全鎖緊，并且卡住轉環(huán)鎖塊，使鍋蓋不能自行松動;與此同時釋壓管的閥門被關閉，此時鍋內才能升

殺菌鍋就是用來對物品進行殺菌的設備，在殺菌的過程中一般會產生高溫、高壓或蒸汽，所以為了保證人員的安全，我們需要使用儀表附件進行檢測。

a.溫度計：殺菌鍋需要安裝規(guī)格符合規(guī)定的玻璃溫度計，安裝方式和使用管理應符合要求。

b.自動記錄儀：自動記錄儀是一種溫度自動記錄儀器，自動記錄儀的安裝方式和使用管理應符合要求。  

c.控制裝置：檢查溫度控制裝置的安裝、調節(jié)，記錄和使用應符合規(guī)定要求。  

d.壓力表：檢查殺菌鍋壓力表范圍，表盤直徑及安裝方式。

e.計時裝臵：檢查計時鐘是否符合要求。

高溫高壓殺菌鍋在使用時需要檢查哪些內容呢

1、接通配電盤開關，確認電壓在380V±10%范圍內，如果開關無法接通請檢查供電電壓。狀態(tài)選擇開關放在運行位置，啟動擊活控制，如果無法擊活，請檢查報警提示并排除故障。

2、打開與控制盤有關的壓縮空氣截止閥并使得壓力保持在7-9bar。注意，打開壓縮空氣截止閥排放片刻，確保無水及雜質。

3、檢查水路運行是否良好，管路打開截止閥是否向設備提供水。

4、檢查管高溫高壓殺菌鍋控制盤壓縮空氣是否處在正常狀態(tài)。

5、檢查用于過熱水循環(huán)的填充水狀況，使得進入緩沖桶水液位在兩個標定之間，壓力在1—1.5bar。若壓力錯誤調整緩沖桶頂部輸入和輸出平動閥門直至壓力正確為止。

6、桶液位偏低：在循環(huán)運行時，開啟輸入冷凝水的閥門，直到桶達到正確液位（30%-40%）。

7、緩沖桶液位偏高：在循環(huán)泵運行時，采用手動排污閥排水方法使之達到正確液位。