開店專用番茄火鍋底料的做法：

主料：西紅柿5個(gè)、枸杞適量、香菇隨意、番茄醬1袋、鹽少許、桂圓適量、蔥少許、姜少許、蒜少許

番茄火鍋底料做法步驟：

1. 蔥姜切碎，蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。

2. 熱鍋放一點(diǎn)油，倒入蔥姜蒜煸炒出香味。改小火加入番茄醬，炒制2分鐘左右，再加入西紅柿，不放水翻炒5分鐘。

3. 西紅柿炒碎成醬狀后，加熱水，再加入香菇、枸杞、桂圓，改大火煮15分鐘左右，加鹽調(diào)味。最后轉(zhuǎn)盛到電磁爐鍋里，湯再沸騰后就可以涮肉和菜了。

蓉廚食品廠致力于底料研發(fā)、生產(chǎn)、代加工等服務(wù)的專業(yè)化公司，在傳統(tǒng)的技術(shù)上打造更多味型，為廣大客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

公司通過專業(yè)研發(fā)人員與廚師團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，讓產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新始終走在了行業(yè)的前列，尤其是在火鍋底料、串串底料、冒菜調(diào)料、烤魚調(diào)料、油諜沾料等多種川菜領(lǐng)域都不斷推出了一大批市場熱銷的個(gè)性化定制產(chǎn)品。

全國服務(wù)熱線：400-800-1986

聯(lián)系人：李經(jīng)理

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