為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設(shè)備轉(zhuǎn)角處預(yù)留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預(yù)留衛(wèi)生清潔門，長不要超過3米。注意：自動回轉(zhuǎn)火鍋衛(wèi)生清潔：必須在停機狀態(tài)下操作！

4.注意衛(wèi)生，店鋪日常打理要注意保持整潔的衛(wèi)生狀態(tài)，還有菜品也是要擺放整齊，干凈衛(wèi)生這樣才能吸引顧客。
1.想要開旋轉(zhuǎn)火鍋店，首先要先找到合適店鋪，這個店鋪也不是說隨便亂找的，找店鋪也要有技巧的找，開一家旋轉(zhuǎn)火鍋店好的店鋪位置就是成功的一半了，所以找位置要就近原則，接近學(xué)校，接近車站，接近工業(yè)園，還有就是人流旺的地方，商業(yè)步行街，小食街，商場里面等都人流聚集多的地方。



2.找好了店鋪接下來就要找旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠的廠家了，有很創(chuàng)業(yè)“小白”認(rèn)為，直接加盟就比較省事，覺得加盟簡單，但是加盟需要交加盟費、保證金等，食物還要統(tǒng)一定價，不利于回轉(zhuǎn)火鍋店的長遠(yuǎn)發(fā)展。




還是實在的直接跟廠家聯(lián)系，但是廠家不多，可以說是屈指可數(shù)，所以在選擇旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家上面也是要費工夫的，怎么看出一家工廠是否有豐富的經(jīng)驗，首先要了解工廠的經(jīng)營時間，俗話說三年入行五年懂行，十年稱師，一家有經(jīng)驗的工廠，能在一個領(lǐng)域上維持十幾年之久那說明這家工廠確實是有一定的實力的，然后要實地到工廠考察一番，一家有實力的工廠是非常歡迎客戶到工廠實地考察的，一是能夠贏得客戶的信任。



二是成交率更高，如果你要求到工廠考察廠家總是以各種理由推脫的話，那你可以選擇放棄這家工廠了，再然后就是看服務(wù)啦，大家都知道服務(wù)行業(yè)都是客戶至上的，這不僅在買前服務(wù)，售后服務(wù)也是至關(guān)重要的，一家口碑好的工廠肯定都是售前售后都是很好的，才會迎來客戶的一致好口碑。