五、家庭式就餐氛圍：
回轉(zhuǎn)小火鍋食材豐富，熱鬧，大家圍桌而坐，隨性自在。
六、節(jié)省空間易操作：
不需要設(shè)大廚房整個(gè)配制、自助火鍋設(shè)備加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成需要大型灶臺(tái)和灶具，無需大廚普通服務(wù)員無需培訓(xùn)就能操作。

七、蒸涮燙煮燒齊活兒：
打造全新的健康概念旋轉(zhuǎn)自助小火鍋--環(huán)保，節(jié)能，無油煙、蒸、涮、燙、煮、燒五種美味一次滿足。
八、綠色飲食回歸自然：
新穎的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，沒有絲毫油煙產(chǎn)生。
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備日常是如何清潔保養(yǎng)的呢？



火鍋是一種在中國(guó)流傳了千年歷史的美食文化，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，火鍋的形式也不斷的變化，火鍋的吃法也是越來越千奇百態(tài)了，從把湯鍋放在炭火里煮著吃，到把湯鍋放在電磁爐煮著吃，到現(xiàn)在的自助小火鍋一人一鍋的吃?；剞D(zhuǎn)小火鍋成為了目前餐飲市場(chǎng)上流行的美食，一人一鍋圍坐在吧臺(tái)的周圍，既保留了火鍋其樂融融的就餐氛圍，又讓食客選材自主、各取所好、自由選擇、菜品新鮮、千串百味，價(jià)格實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)豐富。


回轉(zhuǎn)小火鍋徹底改變中國(guó)傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營(yíng)模式，通過回轉(zhuǎn)火鍋傳送菜品，免去點(diǎn)單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎創(chuàng)意的模式下，即節(jié)約了單店運(yùn)營(yíng)的人力成本，同時(shí)又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來的美味感受。那旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備日常是如何清潔保養(yǎng)的呢？